Грибы Картофель Свекла
» » Ревень рецепты для детей
Загрузка...

Ревень рецепты для детей

Ревень рецепты для детей

Описание рецепта:

Ингредиенты к рецепту

  • Ревень 100 г,
  • сахарный сироп 50 г,
  • вода 500 г,
  • дрожжи 3 г.

Как приготовить Ревень рецепты для детей

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Вымытые черешки ревеня разрезать на кусочки, положить в посуду, залить водой, варить до мягкости, после чего процедить, затем охладить, влить сахарный сироп, положить дрожжи, размешать и дать отвару постоять сутки в теплом помещении. Разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Квас будет готов через 2-3 дня.

Желе из ревеня
Ревень 100 г, сахарный сироп 50 г, желатин 7 г, молоко или сливки 100 г, вода 100 г.

Нарезанные на кусочки черешки ревеня сварить в воде с сахарным сиропом и протереть. Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть в течении 30 минут. Затем откинуть на сито или марлю. Протертый ревень прокипятить с желатином, дать немного остыть, вылить в форму и охладить. Подать с молоком или сливками.

Кисель из ревеня

Ревень 40 г, вода 200 г, сахарный сироп 40 г, крахмал картофельный 10 г, цедра лимона 1/20 шт.

Черешки ревеня разрезать поперек на куски длиной 2-3 см, опустить в кипящую воду, добавить натертую цедру лимона и варить. Как только ревень станет мягким, слить отвар, а ревень протереть через частое сито. В небольшом количестве отвара ( 1/4 стакана ) развести картофельный крахмал. Затем пюре из ревеня соединить с остальным отваром и сахарным сиропом, нагреть до кипения, влить процеженный крахмал, прокипятить и охладить.
Икра из ревеня и кабачков
Ревень ( черешки ) 50 г, кабачки 200 г, лук репчатый 10 г, масло растительное 20 г, сахарный сироп 5 г, соль 5 г.

Подготовленные кабачки и черешки ревеня испечь в жарочном шкафу, затем мелко порезать ножом. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, смешать с массой из кабачков и ревеня, добавить сахарный сироп, соль, остаток масла, размешать и прокипятить. В эту массу можно прибавить половину крутого мелко нарубленного яйца.

Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх