Грибы Картофель Свекла
» » Мусс рецепты для детей
Загрузка...

Мусс рецепты для детей

Мусс рецепты для детей

Описание рецепта:

Ингредиенты к рецепту

  • Шоколад 50 г,
  • сахарный сироп 50 г,
  • яйцо 1 шт.,
  • молоко 200 г,
  • желатин 7 г,
  • сливки 100 г.
  • Норма продуктов рассчитана на 2 порции.

Как приготовить Мусс рецепты для детей

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Тертый шоколад, сырое яйцо и сахарный сироп хорошо смешать, затем развести горячим молоком. Прибавить в эту смесь размоченный заранее желатин, поставить ее на огонь и, все время помешивая, нагревать (но не кипятить) массу, пока она слегка не загустеет, после чего снять с огня и дать ей остыть.
Взбить сливки в густую пену, соединить их с охлажденной массой и слегка все перемешать ложкой снизу вверх. Затем переложить массу в форму и поставить на холод.

Мусс из манной крупы с клюквой
Манная крупа 15 г, клюква 30 г, сахарный сироп 30 г, вода 200 г, сироп от варенья 20 г.

Клюкву перебрать, промыть на сите проточной водой и обдать кипятком. Затем размять ягоды ложкой, выжать сок через прокипяченную марлю. Выжимки залить горячей водой, прокипятить в течении 10 минут и процедить. Полученный отвар вскипятить, всыпать в него просеянную манную крупу, влить сахарный сироп и варить 20 минут на слабом огне. Затем снять с плиты, немного охладить и взбить в белую пышную массу. Затем добавить отжатый сок, размешать, разлить в чашки и охладить. Подавать с любым сахарным сиропом.

Мусс из яблок
Яблоки 150-200 г, сахарный сироп 25-30 г, лимонный сок 5 г, вода 50 г.


Спелые антоновские яблоки обмыть, наколоть вилкой, положить на сковороду, налить немного воды и поставить в жарочный шкаф. Когда яблоки станут мягкими, протереть их горячими через сито, прибавить сахарный сироп и взбивать ложкой до тех пор, пока масса не станет пышной и белой. Если яблоки недостаточно кислые, можно добавить лимонный сок.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх