Найти рецепт
Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.



Котлеты по-киевски из фарша

Рецепт по продуктам:  Котлеты, Курица
Назначение блюда:   На обед, На праздничный стол,
Котлеты по-киевски из фарша, простой пошаговый рецепт с фото.
Котлеты по-киевски из фарша

Такое блюдо очень вкусное, ароматное и сытное и приготовить такое вкусное блюдо можно всего лишь за малое время.

Ингредиенты

  • 1 курица (или 1 кг филе курицы),
  • 1 яйцо - для фарша,
  • 300 г сливочного масла,
  • 150-200 г белой булки,
  • перец черный молотый, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

  • Мясо курицы два раза пропустить через мясорубку, положить в миску. Прибавить сырое яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла (растопленного), булку, вымоченную в молоке и отжатую, соль - по вкусу, перец. Все хорошо вымешать, разделать массу на котлеты. Для этого на доске, смазанной яйцом, разделать фарш на порции размером с куриное яйцо и раскатать их толщиной в мизинец. Разложить на каждую котлету по кусочку охлажденного сливочного масла величиной в грецкий орех. Затем завернуть края котлеты, слегка вытянув верхушку, чтобы образовался невысокий конус. Котлеты запанировать, окунув их во взбитые с сухарями яйца, а затем обвалять в мелко истолченных сухарях. Дав обсохнуть, жарить в раскаленном масле или фритюре до подрумянивания. Долго жарить нельзя, иначе из котлет может вытечь вкусный сок. Вынуть шумовкой на сухую сковородку и сразу сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
    Гарнировать отварным картофелем или жареным картофелем.


Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Добавить в закладкиДобавить в закладки
  Просмотров: 19690
Версия для печати  Как приготовить Котлеты по-киевски из фарша, простой и вкусный рецепт.
Поделись с друзьями, ведь это вкусно и просто

комментарии и все вопросы по рецепту

Похожие рецепты:
Куриные котлеты,
Куриное мясо стало самым популярным. Видимо, это потому, что оно почти не содержит холестерина и его прописывают тем, кому остальное мясо кушать нельзя. Такой известный всем рецепт, но не могу....
Котлеты с луком, запеченные в духовке,
Если вам приелись обычные котлеты и вы хотите приготовить что-то новенькое, предлагаю вашему вниманию один несложный рецепт котлет. Эти котлеты готовят обычным способом, но затем запекают....
Котлеты по-киевски с печенкой,
От классического рецепта котлет по-киевски, эти котлеты отличаются своей начинкой, которую мы приготовили из печенки. Печень дает особый вкус и аромат котлетам. Также хочу заметить, что кусочки....
Котлеты по-киевски,
Такое натуральное блюдо придется по вкусу всем и не стыдно такие вкусные сочные котлеты поставить на праздничный стол. У меня такие котлеты любят и заказывают делать часто.....
Куриные котлеты в яйце,
Мясо курицы обогащает наш организм нужным белком, но и еще помогает худеть и вообще - это один и самых популярных продуктов. А какое вкусное блюдо получается и готовить его просто и быстро.....
Новые пошаговые рецепты с фото
Этот вкус торта нежный, пористый, воздушный, ароматный, невероятно вкусный он подарит вам изумительное и волшебное......
Рецепт жареной свинины в томате. Мясо очень вкусно получилось, а готовить супер просто и быстро, никакой мороки.......
Этот рецепт готовится легко и быстро, а результатом приготовления Вы останетесь довольны. Вареники из заварного......
Хочется разнообразия в еде, чтобы блюда не приедались и в то же время были вкусными, сытными и полезными. Поэтому......
Завтрак получился отличный, быстро, сытно, полезно, а главное вкусно. Я сделала один раз, очень понравился, теперь......
Запеканки находятся в списке самых популярных блюд. Этот рецепт не потребует от Вас много времени и ее можно......