Найти рецепт
Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Котлеты по-киевски из фарша

Рецепт по продуктам:  Котлеты, Курица
Назначение блюда:   На обед, На праздничный стол,
Котлеты по-киевски из фарша, простой пошаговый рецепт с фото.
Котлеты по-киевски из фарша

Такое блюдо очень вкусное, ароматное и сытное и приготовить такое вкусное блюдо можно всего лишь за малое время.

Ингредиенты

  • 1 курица (или 1 кг филе курицы),
  • 1 яйцо - для фарша,
  • 300 г сливочного масла,
  • 150-200 г белой булки,
  • перец черный молотый, соль - по вкусу.

Загрузка...

Рецепт приготовления

  • Мясо курицы два раза пропустить через мясорубку, положить в миску. Прибавить сырое яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла (растопленного), булку, вымоченную в молоке и отжатую, соль - по вкусу, перец. Все хорошо вымешать, разделать массу на котлеты. Для этого на доске, смазанной яйцом, разделать фарш на порции размером с куриное яйцо и раскатать их толщиной в мизинец. Разложить на каждую котлету по кусочку охлажденного сливочного масла величиной в грецкий орех. Затем завернуть края котлеты, слегка вытянув верхушку, чтобы образовался невысокий конус. Котлеты запанировать, окунув их во взбитые с сухарями яйца, а затем обвалять в мелко истолченных сухарях. Дав обсохнуть, жарить в раскаленном масле или фритюре до подрумянивания. Долго жарить нельзя, иначе из котлет может вытечь вкусный сок. Вынуть шумовкой на сухую сковородку и сразу сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
    Гарнировать отварным картофелем или жареным картофелем.


Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Добавить в закладкиДобавить в закладки
  Просмотров: 22684
Версия для печати  Как приготовить Котлеты по-киевски из фарша, простой и вкусный рецепт.
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто

Загрузка...
комментарии и все вопросы по рецепту
Выбор цвета | Вставка цитаты Вставка спойлера

Похожие рецепты:
Куриные котлеты Куриные котлеты,
Куриное мясо стало самым популярным. Видимо, это потому, что оно почти не содержит холестерина и его прописывают тем, кому остальное мясо кушать нельзя. Такой известный всем рецепт, но не могу....
Котлеты с луком, запеченные в духовке Котлеты с луком, запеченные в духовке,
Если вам приелись обычные котлеты и вы хотите приготовить что-то новенькое, предлагаю вашему вниманию один несложный рецепт котлет. Эти котлеты готовят обычным способом, но затем запекают....
Котлеты по-киевски с печенкой Котлеты по-киевски с печенкой,
От классического рецепта котлет по-киевски, эти котлеты отличаются своей начинкой, которую мы приготовили из печенки. Печень дает особый вкус и аромат котлетам. Также хочу заметить, что кусочки....
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски,
Такое натуральное блюдо придется по вкусу всем и не стыдно такие вкусные сочные котлеты поставить на праздничный стол. У меня такие котлеты любят и заказывают делать часто.....
Куриные котлеты в яйце Куриные котлеты в яйце,
Мясо курицы обогащает наш организм нужным белком, но и еще помогает худеть и вообще - это один и самых популярных продуктов. А какое вкусное блюдо получается и готовить его просто и быстро.....
Новые пошаговые рецепты с фото
Вкусный и простой салат, который можно также подать, как закуску. Такой салат можно намазать на ломтики свежего......
Мягкий, ароматный хлебушек, очень хорошо подходит к первым блюдам. А к борщу его пеку обязательно. Это был мой......
Рецепт свиной отбивной очень прост в приготовлении, а мясо получается нежным, хрустящим и очень вкусным.......
Ленивые вареники – идеальный выход из ситуации, когда нет времени, а семью необходимо накормить. В итоге, за......
Сам рецепт кажется необычным, что за сочетание рыбы и яблок. Ведь мы привыкли к сочетанию яблок с мясом. Но......
Пирог с мясом и сыром получился очень вкусным с нежным тестом и вкусной начинкой. Для приготовления такого пирога......