Найти рецепт
Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.



Блины заварные дрожжевые

Рецепт по продуктам:  Блины, Тесто
Блины заварные дрожжевые, простой пошаговый рецепт с фото.
Блины заварные дрожжевые

Блины часто делают с различной начинкой, если нет начинки, то поливают чем-то вкусненьким, например вареньем или медом, можно и сметаной. Все равно будет вкусно.

Ингредиенты

  • 3 стакана муки + 200 г кипятка,
  • 20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • соль - по вкусу - щепотка,
  • 40 г сливочного масла,
  • 3 стакана молока.

Рецепт приготовления

  • Муку просеять, заварить крутым кипятком - набрать в стакан 200 г кипятка и полить по всей поверхности муки, при этом все время помешивать ложкой.
  • Блины заварные дрожжевые-1
  • Дрожжи развести в теплой воде,
  • Блины заварные дрожжевые-2
  • влить в тесто, хорошо перемешать.

  • Блины заварные дрожжевые-3
  • Добавить соль - по вкусу, сахар, яйца, растопленное сливочное масло.
  • Блины заварные дрожжевые-4
  • Хорошо рукой вымешать тесто.

  • Блины заварные дрожжевые-5
  • Молоко подогреть, чтобы было чуть теплое. Постепенно влить 1/3 части молока, постоянно при этом помешивая.
  • Блины заварные дрожжевые-6
  • Накрыть и поставить в теплое место, пока тесто подойдет.

  • Блины заварные дрожжевые-7
  • После того, как тесто подошло, взбить миксером до однородной массы (чтобы не было комочков).
  • Блины заварные дрожжевые-8
  • Влить оставшееся молоко,
  • Блины заварные дрожжевые-9
  • перемешать и поставить снова подойти.

  • Блины заварные дрожжевые-10
  • На разогретую без масла сковородку (перед первым блином, можно смазать сковородку растительным маслом - я этого не делаю), влить тесто и равномерно распределить по сковороде, держа ее за ручку и вращая в разные стороны. Набирать тесто в черпак, заполнив его на 1/2 или чуть больше, все зависит от диаметра сковородки.
  • Блины заварные дрожжевые-11
  • Я заполняю на 1/3, так диаметр дна моей сковородки, для жарки блинов=16 см.


  • Блины заварные дрожжевые-12
  • Обжариваем блин с обеих сторон.
  • Блины заварные дрожжевые-13

Приятного аппетита!
Оцените рецепт
Добавить в закладкиДобавить в закладки
  Просмотров: 8872
Версия для печати  Как приготовить Блины заварные дрожжевые, простой и вкусный рецепт.
Поделись с друзьями, ведь это вкусно и просто

комментарии и все вопросы по рецепту
Татьяна, 15 февраля 2015 08:00, #
На масленечно неделе попробую

Алена2, 27 июня 2013 07:13, #
блины уже пекла по этому рецепту (заваренные кипятком), результат был потрясающий. блины нежные, мягкие и пушистые. тесто подошло отлично.

Выбор цвета | Вставка цитаты Вставка спойлера

Похожие рецепты:
Дрожжевые оладьи с изюмом,
Такое блюдо очень и очень вкусное - это словами нельзя описать, а нужно приготовить и попробовать, не пожалеете.....
Оладьи творожно-дрожжевые,
Из такого теста можно приготовить множество всякой вкуснятины, а еще и с полезным молочным продуктом в котором много кальция. Предлагаю один из таких блюд. Быстро, полезно и вкусно.....
Блины дрожжевые,
Для жарки блинов я использую маленькую сковородку, диаметром 17 см. Подавать блины можно с вареньем, сметаной, медом, йогуртом, сгущенным молоком, жидким шоколадом, сиропом.....
Блины,
Такие блины получаются тонкими и очень вкусными. Их можно полить и сметаной и медом и каким нибудь сладким соусом. С чаем одно объдение.....
Новые пошаговые рецепты с фото
Такое овощное блюдо готовится очень просто и быстро. И получается оно вкусным и сытным за счет твердого сыра, нам......
Сладкая и вкусная запеканочка. Пока писала от большой запеканки осталась половина.......
Такая засолка не требует никаких фантазий и тем не менее жирная и очень вкусная. А приготовления простое, думаю......
Рулетики из подчеревка получаются сочными и очень вкусными, а с жареным картофелем обще объеденье.......
Утром всегда нет времени приготовить себе завтрак, а эти бутерброды не требуют много времени и уже за 5 минут у......
Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими......