БЛИНЫ Простые рецепты Без весов Быстрые рецепты
» » Картофель, фаршированный творогом
Загрузка...

Картофель, фаршированный творогом

Картофель, фаршированный творогом

Описание рецепта:
Очень вкусный картофель, рекомендую.
Хоть с этим блюдом нужно немного повозиться, но оно того стоит.
Картофель, творог и сметана, очень удачное сочетание.

Ингредиенты к рецепту

  • 16 картофелин,
  • 22 чайных ложки творога,
  • 1 яйцо,
  • 1,5 стакана сметаны,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 стакана кипятка,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • растительное мало.

Как приготовить Картофель, фаршированный творогом

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Картофель, фаршированный творогом - шаг 1Шаг 1

Приготовить творожную начинку. Творог выложить в миску, добавить яйцо, соль - по вкусу, перец и хорошо перемешать.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 2Шаг 2

В каждой картофелине ножом сделать углубление: острой частью ножа в центре делаем надрез в виде круга, а затем, прокручивая нож (как штопором) и идя по кругу, вырезаем середину картофеля, оставляя низ картофеля. Получаем форму бочонка.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 3Шаг 3

Можно также сделать и сквозное отверстие (показано на фото), но я предлагаю сделать бочонки.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 4Шаг 4

Заполнить бочонки творожной массой.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 5Шаг 5

Сложить картофель в кастрюлю, добавить 2 стакана кипятка и поставить на сильный огонь, как только закипит, огонь прикрутить, посолить и тушить 15-20 минут.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 6Шаг 6

Растопить сливочное масло, добавить сметану, перец, перемешать.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 7Шаг 7

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле.

Картофель, фаршированный творогом - шаг 8Шаг 8

Выложить овощи на картофель, поверх вылить подготовленную сметану и тушить до готовности картофеля. Точное время я не указываю, так как время приготовления зависит от картофеля. Оно может колебаться в пределах от 20 до 50 минут. Если картофель разваривается быстро, тушим по времени меньше; если картофель не разваривается быстро, тушим дольше. Просто через 20 минут проверьте готовность и определитесь со временем приготовления.

Шаг 9

Подавать картофель с соусом, в котором он тушился.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Деруны (дранники) с творогом
Рецепт очень простого, быстрого и вкусного блюда. Драники получаются толстенькие, светленькие и очень вкусные, а секрет - это творог! Пробуйте приготовить драники с творогом и все поймете.
Картофельные зразы с творогом
Чаще всего зразы готовят с мясной начинкой. Я же предлагаю вам попробовать приготовить зразы с начинкой из творога. Картофель с творогом очень хорошо сочетается, зразы получаются вкусными.
Картофель с творогом
Картофель с творогом очень хорошо сочетается. Для разнообразия можно приготовить и данный рецепт. Такой картофель можно подать посыпав зеленью, а можно также подать со стаканом молока, но в этом случает, зеленью картофель
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Котлеты с морковью «Гнездо»
Если честно я даже не ожидала, что котлеты будут вкусными. Но к моему удивлению, котлеты с морковью понравились не только мне, но и всем кто их пробовал. В этом рецепте морковь как нельзя лучше подошла в виде начинки, придавая...
Торт Медовик
Наверное, нет человека, который бы не пробовал хоть один раз торт Медовик. Он очень нежный и очень вкусный и готовить его просто. А мед придает торту особый аромат и вкус, но кроме этого мед еще и полезный. Такой торт...
Плов со свининой в мультиварке
Плов - это очень простой рецепт и готовить его просто. Я готовила два рецепта плова. Один морковь нарезала кубиками, а второй натерла на терке. И тот и другой очень вкусный, только где морковь натерла, получился желтей. Вот и...
Манник с орехами и черносливом
Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления нежного, вкусного и сочного манника. Рецепт очень простой, быстрый в приготовлении и получается всегда. У меня был клубничный сироп и я полила пирог, получилось очень,...
Печень жареная в сухарях и сыре
Очень простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 15-20 минут. Добавить любой гарнир и обед готов. Быстро, сытно и вкусно....
Ленивые голубцы
Есть два способа приготовления ленивых голубцов. Чем они отличаются: Первый способ, это, когда нашинкованную капусту соединяют с фаршем. Второй способ, это, когда нашинкованную капусту, выкладывают слоями. Именно этим вторым...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх