Описание рецепта:
Простой и вкусный рецепт тушеных баклажанов.
Тушеные баклажаны с овощами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Тушеные баклажаны с овощами
Ингредиенты для рецепта
- Баклажаны - 4 шт.
- Лук - 1 большой
- морковь - 2-3 шт. средних
- 2-3 помидора
- чеснок 5 зубчиков
- соль - по вкусу
- растительное масло
Рецепт приготовления
Шаг 1
На разогретую с растительным маслом сковороду положить порезанный кольцами лук и поджарить 1-2 минуты. Морковь порезать соломкой и добавить в лук. Баклажаны нарезать кубиками 2-2,5 см. и добавить в сковороду с луком и морковью. Порезать помидоры, если маленькие то разрезать на 4 части. Сковороду закрыть крышкой не плотно, чтобы выходил пар и тушить на маленьком огне минут 15-18 легонечко помешивая. Посолить перед окончанием. Чеснок порезать мелко и за 2 минуты до окончания готовки посыпать сверху. Через минуту все перемешать, а еще через минуту выключить плиту. Пусть постоит с закрытой крышкой 10 минут.
Онлайн расклады на картах Таро
Напечатать Рецепт: Тушеные баклажаны с овощами. Как приготовить Тушеные баклажаны с овощами?
Просмотров: 6 390
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Кабачки, жаренные с помидорами« Рецепт Овощное рагу из баклажанов со сладким ...