БЛИНЫ Простые рецепты Без весов Быстрые рецепты
» » Котлеты с грибами "По днестровски"
Загрузка...

Котлеты с грибами "По днестровски"

Котлеты с грибами

Описание рецепта:
Очень вкусный рецепт котлет, которые смело можно готовить на праздничный стол.
Грибная начинка придает котлетам особый аромат и вкус.

Ингредиенты к рецепту

  • 400г говядины,
  • 400 г свинины,
  • 100 г холодной воды,
  • специи - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу.
  • Для начинки:
  • 250 г свежих грибов (или 100 г сухих грибов),
  • 1 луковица,
  • растительное и сливочное масло,
  • соль - по вкусу,
  • перец молотый черный.
  • **********
  • 1-2 ст. ложки муки.

Как приготовить Котлеты с грибами "По днестровски"

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Котлеты с грибами Шаг 1

Мясо дважды пропустить через мясорубку, заправить специями, соль - по вкусую и перцем, вымешать, постепенно подливая немного холодной воды, и разделать на лепешки.

Котлеты с грибами Шаг 2

Приготовить начинку:
Грибы нарезать мелко (если грибы сушеные предварительно замочить в воде), обжарить на сливочном масле (можно на растительном) с измельченным луком, посолить, поперчить.

Котлеты с грибами Шаг 3

Чайной ложкой уложить на мясные лепешки, придать им форму котлет.

Котлеты с грибами Шаг 4

Обвалять в муке.

Котлеты с грибами Шаг 5

Выложить котлеты на разогретую с растительным маслом сковородку.

Котлеты с грибами Шаг 6

Обжарить, не накрывая крышкой.

Котлеты с грибами Шаг 7

Затем переложить котлеты в глубокую посуду, поставить в предварительно разогретую до 190-200С и довести до готовности, в течение 15-20 минут.

Шаг 8

Гарнир может быть любой. Отдельно можно подать красный соус с луком и грибами.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами приготовленная по нашему рецепту, получается очень вкусной и рассыпчатой и ее можно использовать, как самостоятельное блюдо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Котлеты с морковью «Гнездо»
Если честно я даже не ожидала, что котлеты будут вкусными. Но к моему удивлению, котлеты с морковью понравились не только мне, но и всем кто их пробовал. В этом рецепте морковь как нельзя лучше подошла в виде начинки, придавая...
Торт Медовик
Наверное, нет человека, который бы не пробовал хоть один раз торт Медовик. Он очень нежный и очень вкусный и готовить его просто. А мед придает торту особый аромат и вкус, но кроме этого мед еще и полезный. Такой торт...
Плов со свининой в мультиварке
Плов - это очень простой рецепт и готовить его просто. Я готовила два рецепта плова. Один морковь нарезала кубиками, а второй натерла на терке. И тот и другой очень вкусный, только где морковь натерла, получился желтей. Вот и...
Манник с орехами и черносливом
Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления нежного, вкусного и сочного манника. Рецепт очень простой, быстрый в приготовлении и получается всегда. У меня был клубничный сироп и я полила пирог, получилось очень,...
Печень жареная в сухарях и сыре
Очень простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 15-20 минут. Добавить любой гарнир и обед готов. Быстро, сытно и вкусно....
Ленивые голубцы
Есть два способа приготовления ленивых голубцов. Чем они отличаются: Первый способ, это, когда нашинкованную капусту соединяют с фаршем. Второй способ, это, когда нашинкованную капусту, выкладывают слоями. Именно этим вторым...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх