Переклад
  • uk
  • en

Котлеты с грибами "По днестровски"

рецепт с фото пошаговый
Котлеты с грибами

Описание рецепта:
Очень вкусный рецепт котлет, которые смело можно готовить на праздничный стол.
Грибная начинка придает котлетам особый аромат и вкус.


Как приготовить Котлеты с грибами "По днестровски"

Ингредиенты для рецепта

  • 400г говядины,
  • 400 г свинины,
  • 100 г холодной воды,
  • специи - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу.
  • Для начинки:
  • 250 г свежих грибов (или 100 г сухих грибов),
  • 1 луковица,
  • растительное и сливочное масло,
  • соль - по вкусу,
  • перец молотый черный.
  • **********
  • 1-2 ст. ложки муки.

Рецепт приготовления

Котлеты с грибами Шаг 1

Мясо дважды пропустить через мясорубку, заправить специями, соль - по вкусую и перцем, вымешать, постепенно подливая немного холодной воды, и разделать на лепешки.

Котлеты с грибами Шаг 2

Приготовить начинку:
Грибы нарезать мелко (если грибы сушеные предварительно замочить в воде), обжарить на сливочном масле (можно на растительном) с измельченным луком, посолить, поперчить.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Котлеты с грибами Шаг 3

Чайной ложкой уложить на мясные лепешки, придать им форму котлет.

Котлеты с грибами Шаг 4

Обвалять в муке.

Котлеты с грибами Шаг 5

Выложить котлеты на разогретую с растительным маслом сковородку.

Котлеты с грибами Шаг 6

Обжарить, не накрывая крышкой.

Котлеты с грибами Шаг 7

Затем переложить котлеты в глубокую посуду, поставить в предварительно разогретую до 190-200С и довести до готовности, в течение 15-20 минут.

Шаг 8

Гарнир может быть любой. Отдельно можно подать красный соус с луком и грибами.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47820 603
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41223 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх