Грибы Картофель Свекла
» » Суп с брокколи
Загрузка...

Суп с брокколи

Суп с брокколи

Описание рецепта:
Такой суп получается не калорийным, но при этом очень вкусным и полезным. Брокколи – идеальная диетическая еда, которую можно употреблять всем без исключения, в особенности тем, кто следит за своим весом.

Ингредиенты к рецепту

  • 6 картофелин (800 г),
  • 1 морковь (100 г),
  • 1 луковица (140 г),
  • 3 помидора (250 г),
  • 300 г брокколи,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 3,0 литра воды,
  • лавровый лист,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу,
  • нарезанная зелень укропа (2 ст. ложки).

Как приготовить Суп с брокколи

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Картофель нарезать кубиками. Морковь и помидоры натереть на крупной терке, лук порезать мелко. Брокколи промыть и разделить на соцветия. На растительном + сливочном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить натертые помидоры и жарить все вместе, пока не выкипит вся жидкость.
В кипящую воду положить нарезанный картофель и, после закипания, варить 15 минут. Затем выложить обжаренные овощи, брокколи, добавить соль - по вкусу, перец, лавровый лист, варить 10 минут, а затем добавить нарезанную зелень укропа, и варить еще 5 минут.
Можно подавать со сметаной или майонезом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх