Переклад
  • uk
  • en

Печень, запеченная с картофелем

рецепт с фото пошаговый
Печень, запеченная с картофелем

Описание рецепта:
Я равнодушна к блюдам из печени.
Но, этот рецепт меня поразил.
Было очень вкусно, сочетание картофеля, сыра и сметаны, очень удачное.
Я часто готовлю печень по этому рецепту.



Как приготовить Печень, запеченная с картофелем

Ингредиенты для рецепта

  • 500 г печени (говяжьей, бараньей, телячьей, свиной),
  • 2 луковицы,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 500 г картофеля,
  • 300 г сметаны,
  • 4-5 ст. ложки тертого сыра,
  • растительное масло,
  • зелень, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Печень, запеченная с картофелем - шаг 1Шаг 1

Печень порезать кусочками, посолить, поперчить. Лук порезать полукольцами. Картофель отварить в мундире, дать остыть, очистить от кожицы, нарезать кольцами. Печень обжарить на сковородке до образования румяной корочки (на растительном масле). Лук спассеровать на сливочном масле до золотистого цвета, добавить муку, при помешивании слегка обжарить и влить сметану, поперчить, если нужно посолить, дать покипеть при небольшом огне 3 минуты. На противень или сотейник налить сметанный соус тонким слоем, положить куски жареной печени, наверх резаный кольцами картофель. Все это залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке ( температура 180C), до образования румяной корочки.
Подать, полив сливочным маслом и посыпав зеленью.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится11

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Печень, запеченная в сметане
Печень, запеченная в сметане
Вкусный и простой рецепт печени. Я приготовила свиную печень, но можно взять любую - куриную, телячью и т.д. Все продукты на противень выкладываю слоями. Сочетание продуктов очень удачное, что делает печень более вкусной.
Печень в сметане
Печень в сметане
Еще один вкусный рецепт печени. Обжаренный лук и сметана, дают печени изумительный вкус и аромат.
Салат
Салат "Печеночный"
Очень вкусные салаты готовят из печенки - говяжьей, телячьей или свиной. Ведь печень - это настоящий деликатес. Лучше использовать свежую, а не замороженную печень. Этот салат является очень сытным и не требует гарнира.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48020 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх