Загрузка...
» » Кабачки с курицей
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Кабачки с курицей

Кабачки с курицей, простой пошаговый рецепт с фото.
Кабачки с курицей

Описание рецепта:
Этот продукт был и остается одним из наиболее распространенных. Он также используется в кулинарии при приготовлении диетических блюд. В этом рецепте сочетание мяса и кабачка является просто взрывным сочетанием вкуса и питательной ценности.

Ингредиенты к рецепту

  • 1 кг кабачков (1-2),
  • 1-2 шт. куриного филе (или мякоти курицы),
  • 2 морковки (ближе к крупным),
  • 1 луковица,
  • 3 небольших помидора (170 г),
  • 2 зубчика чеснока,
  • зелень петрушки,
  • соль - по вкусу, перец черный молотый,
  • растительное масло.
Как приготовить Кабачки с курицей

Рецепт приготовления:

Кабачки с курицей - шаг 1Шаг 1

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить до румяной корочки.

Кабачки с курицей - шаг 2Шаг 2

Морковь нарезать крупными кружочками, лук нарезать четвертинками колец. Выложить к курице и обжарить под закрытой крышкой, на маленьком огне, до полуготовности морковки.

Кабачки с курицей - шаг 3Шаг 3

Кабачки очистить от кожицы, нарезать крупными кубиками, выложить к курице, слегка посолить и поперчить (смотрите не пересолите, так, как мы уже солили мясо). Накрыть крышкой и, не перемешивая, тушить на маленьком огне 15 минут.

Кабачки с курицей - шаг 4Шаг 4

Помидоры нарезать кубиками или ломтиками, чеснок мелко порубить, петрушку нарезать мелко. Выложить на кабачки, перемешать, накрыть крышкой, добавить огонь (сделать средним), тушить 10-15 минут.
Во время тушения кабачки пустят сок, образуется подлива. Если вы любите подливу, снимите крышку, добавьте огонь максимально и потушите кабачки еще 5 минут. Если, же вы хотите, чтобы кабачки были без подливы (в моем рецепте, я приготовила кабачки без подливы), снимите крышку, добавьте огонь максимально и тушите до тех пор, пока вся подлива не выкипит, периодически аккуратно помешивая, чтобы кабачки не подгорели (по времени 10-12 минут).

Кабачки с курицей - шаг 5Шаг 5

Почему аккуратно? - чтобы кабачки и все овощи сохранили свою форму, а не превратились в однородную массу.

Кабачки с курицей - шаг 6Шаг 6

Если вы приготовите кабачки без подливы, их можно завернуть в лаваш (сложенный вдвое) и таким образом подавать к столу, получается довольно вкусно.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится23

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Александр
    Отличный рецепт! Кабачки идут на ура!
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром
Кабачки-лодочки - это оригинально и очень красиво. В таком приготовлении кабачки получаются очень нежные и сочные. такая закуска украсит, как праздничный, так и повседневный стол. Такое блюдо можно смело готовить детям, ведь они
Кабачки под шубой
Кабачки под шубой
В летний сезон особое место на столе занимают блюда из овощей. Они полезны для здоровья и быстро их готовить и получаются вкусными и способны украсить любой стол.
Оладьи из кабачков и картофеля
Оладьи из кабачков и картофеля
Кабачки - это диетический продукт, который очень полезный и легкий для желудка. Оладьи из кабачков отлично подойдут для завтрака, который придаст вам много сил на весь предстоящий день.
Свиные отбивные под соусом из помидоров
Свиные отбивные под соусом из помидоров
Вкусные, ароматные отбивные, с прекрасным соусом из помидоров. мясо получается очень мягким и нежным, помидоры и чеснок придают отбивным особый вкус. Причем рецепт очень простой.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх