Загрузка...
» » Бабка с ягодами

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами, простой пошаговый рецепт с фото.
Бабка с ягодами

Описание рецепта:
Эту бабку можно приготовить с любыми ягодами - вишня, смородина, абрикосы, черника, яблоки и т. д.
У меня дома в наличии была черника и немного красной смородины, поэтому я, приготовила баку с черникой.
Хочу заметить, что если из ягод вы возьмете смородину, берите только черную, так, как красная смородина имеет косточки.
Если вы возьмете из ягод вишню или абрикос - предварительно удалите косточки.

Ингредиенты к рецепту

  • 300 г. ягод (без косточки),
  • 0,5 стакана сметаны,
  • 4 яйца,
  • 6 ст. ложек сахара или по вкусу,
  • 3/4 стакана муки,
  • 1/2 ч. ложки ванилина.
Как приготовить Бабка с ягодами

Рецепт приготовления:

Бабка с ягодами - шаг 1Шаг 1

Ягоды вымыть, если нужно удалить косточки. Засыпать 2 столовыми ложками сахара, перемешать и оставить, пока мы будем готовить тесто.

Бабка с ягодами - шаг 2Шаг 2

Оставшийся сахар (4 ст. ложки) растереть с сырыми желтками, сметаной, ванилином.

Бабка с ягодами - шаг 3Шаг 3

Добавить муку, перемешать.

Бабка с ягодами - шаг 4Шаг 4

Охлажденные белки (яйца я взяла из холодильника, белки у меня получаются уже охлажденные, так, они лучше взбиваются) взбить в густую пену, ввести в тесто, перемешать.

Бабка с ягодами - шаг 5Шаг 5

Положить подготовленные ягоды и аккуратно перемешать.

Бабка с ягодами - шаг 6Шаг 6

Форму смазать растительным маслом, обильно посыпать молотыми сухарями, заполнить тестом.
Я обильно посыпаю молотыми сухарями, так, как некоторые ягоды пускают сок, и низ бабки получается мокрым, сухари этот весь сок вбирают.

Бабка с ягодами - шаг 7Шаг 7

Поставить в разогретую до 170С духовку, выпекать 50 минут или до образования золотой корочки.

Шаг 8

На фотографии видно, что, когда бабка начала остывать, середина немного просела. Я достала из формы, теплую бабку, перевернула ее, дала ей полностью остыть.
Таким образом, верх бабки у меня, почти выровнялся.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится1

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Евгений
    Очень понравилась ваша бабка, я обожаю такие рецепты с ягодами. А еще мне нравится, что готовить ее быстро и просто, а получается очень вкусно. Я люблю ваш сайт и часто пользуюсь вашими рецептами и мне очень нравится готовить по вашим рецептам.
  2. Олеся
    У меня были замороженные ягоды и я по вашему рецепту сделала бабку. Получилось очень вкусно, понравилась всей моей семье, просят еще. Рецепт простой и очень все понятно изложено, спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Бисквит из кукурузной муки с черешней
Бисквит из кукурузной муки с черешней
Этот бисквит получается очень воздушный, мягкий, но при этом хрустящий, за счет кукурузной муки. Разрезать бисквит нужно очень аккуратно, он такой воздушный, что кусочки могут крошиться. Такой бисквит можно приготовить с любыми
Пирог с фруктовым желе
Пирог с фруктовым желе
Чаще всего встречаются рецепты тортов с желе, а пирогов, раз два и обчелся. У меня были я годы и я решила приготовить пирог с желе. Желе в этом пироге получилось плотным, оно не тает если куски пирога сразу не положить в
Компот из кизила, клюквы, вишен и абрикос
Компот из кизила, клюквы, вишен и абрикос
Для приготовления компота можно взять, как замороженные (кроме клюквы), так и свежие фрукты. Из такого набора фруктов получается сладкий, вкусный, ароматный напиток.
Кекс банановый
Кекс банановый
Очень нежный, ароматный, легкий, красивый кекс со вкусом банана и очень аппетитный кекс в готовом виде. В приготовлении прост.
Пирог с вишнями и сметаной
Пирог с вишнями и сметаной
Пирог, прост и вкусен, тесто получается воздушное, а начинка с вишни в пироге- это аромат ну и конечно же вкуснятина. Рекомендую приготовить такой пирог он отлично подходит к угощению гостей.

Новые пошаговые рецепты с фото

Творожные оладьи со сгущенкой
Творожные оладьи со сгущенкой
Оладьи на завтрак – это сытно, быстро и очень вкусно, а если полить вкусным вареньем, то - это вдвойне вкусно.Творожные оладьи можно приготовить, как из жирного творога, так и обезжиренного, вкус от этого не поменяется. И полить...
Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх