Загрузка...
» » Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами, простой пошаговый рецепт с фото.
Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами

Описание рецепта:
Отличное тесто для пиццы без дрожжей, такое тесто можно заморозить и разморозив, качество от этого не пострадает. Пицца в таком приготовлении получается сочная, вкусная и полезная.

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • Мука - 3,5 стакана
  • Пиво — 250 мл
  • Масло или маргарин — 250 г
  • Соль - щепотка
  • Сода — 0,5 чайн. ложки.
  • Для начинки:
  • Помидоры - 270 г
  • Лук - 2 шт крупные (400 г)
  • Сладкий перец - 2 шт (150-180 г)
  • Баклажаны - 2 шт (500 г)
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Грибы - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Куркума - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Твердый сыр - 100 г.
Как приготовить Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами

Рецепт приготовления:

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 1Шаг 1

Размягченное сливочное масло смешать с пивом, добавить соду и соль, всыпать муку.

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 2Шаг 2

Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник (лучше на ночь), но если надо побыстрей, то не меньше чем на 3-4 часа. Грибы вымыть, нарезать и выложить на сухую сковороду, поставить на огонь, грибы пустят сок, когда сок выкипит добавить растительное масло, посолить и обжарить.

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 3Шаг 3

Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в разогретую с растительным маслом сковороду и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный сладкий перец,

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 4Шаг 4

слегка обжарить, крышки не накрывать. Баклажаны вымыть, нарезать кубиками и добавить к сладкому перцу и луку.

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 5Шаг 5

Все вместе жарить почти до готовности. За 2 минуты до готовности добавить чеснок, соль, куркуму, жарить под крышкой.

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 6Шаг 6

По истечении времени тесто вынуть из холодильника, выложить в форму, смазанную растительным маслом и, руками распределить тесто по всей форме, сделать бортики. На тесто выложить помидоры, нарезанные кружочками, поджаренные грибы,

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 7Шаг 7

баклажаны с овощами, посолить, поперчить по вкусу.

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 8Шаг 8

Сверху посыпать натертым твердым сыром.

Пицца бездрожжевая с баклажанами и шампиньонами - шаг 9Шаг 9

Поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня газовая) и запекать 20-25 минут.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится2

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Пицца с колбасой и баклажанами
Пицца с колбасой и баклажанами
В моей семье все с удовольствием едят баклажаны. Я подумала, почему бы, ради эксперимента, не приготовить пиццу с баклажанами. Пицца получилась довольно вкусная. Так и появился этот рецепт. Я готовила такую пиццу дважды,
Пицца на творожном тесте с мясом и овощами
Пицца на творожном тесте с мясом и овощами
Пицца получилась отличная. Я и не ожидала, что с овощами будет такая вкуснятина. Главное баклажаны нарезать тонко, а то они не прожарятся. Можно их притомить на сковороде пару минут.
Пицца бездрожжевая с грибами
Пицца бездрожжевая с грибами
Пицца любима всеми и взрослыми и детьми. Готовить ее можно с разными ингредиентами, что есть в холодильнике. Готовить такую пиццу не сложно и быстро, а в конечном итоге очень вкусно.
Пицца с сыром и колбасой
Пицца с сыром и колбасой
Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими руками. Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, чтобы ее приготовление осилил даже начинающий кулинар. Сперва,
Рагу овощное
Рагу овощное " Ассорти"
Очень вкусное и простое блюдо, понравится даже детям! Его можно приготовить из любых овощей.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх