Загрузка...
» » Рулет из лаваша с куриной печенью
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Рулет из лаваша с куриной печенью

Рулет из лаваша с куриной печенью, простой пошаговый рецепт с фото.
Рулет из лаваша с куриной печенью

Описание рецепта:
Очень вкусный рулет с куриной печенью, который можно подать, как закуску и как самостоятельное блюдо.
Готовить такой рулет очень просто.
И что хочу заметить, такой рулет можно смело готовить на праздничный стол, вкус, вас не разочарует.
Самое главное, это не пересушить лаваш в духовке.

Ингредиенты к рецепту

  • Печень куриная 600 гр.
  • Лук репчатый 400 гр.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Твердый сыр 200 гр.
  • Укроп 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу (я взяла 1 ч. ложку кавказской приправы)
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Сливочное масло 30 гр.+15 гр.
  • Кетчуп 2-3 ст. ложки
  • Лаваш 1 шт.
Как приготовить Рулет из лаваша с куриной печенью

Рецепт приготовления:

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 1Шаг 1

Куриную печень промыть под холодной водой, нарезать небольшими кусочками.
На сковородку положить 30 гр. сливочного масла и влить 2 ст. ложки растительного масла, разогреть.
Выложить куриную печень и, не накрывая крышкой, обжарить до готовности.
За 5-8 минут до окончания готовки посолить, добавить специи.
У меня уровень огня 8 из 9.
Достать печень из сковородки.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 2Шаг 2

Лук очистить, нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
Лук вместе с чесноком обжарить в том же жире, что жарилась печень.
Уровень огня 7 из 9.
Крышкой не накрывать, не солить.
Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать и сразу убрать сковородку с огня.
Лук нужно охладить и разделить на 2 части.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 3Шаг 3

Твердый сыр натрите на крупной терке, отложите 2 ст. ложки тертого сыра, а оставшийся сыр разделите на 2 части.
2 ст. ложки тертого сыра, потребуются для посыпания рулета.

На лаваш выложите 1 часть твердого сыра.
Обратите внимание, все подготовленные продукты мы выкладываем не на весь лаваш, а только на его половину.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 4Шаг 4

Затем часть обжаренного лука.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 5Шаг 5

На лук выкладываем куриную печень, которую поливаем кетчупом.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 6Шаг 6

Снова слой лука.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 7Шаг 7

И последний слой, тертый твердый сыр.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 8Шаг 8

Сворачиваем лаваш рулетом.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 9Шаг 9

Еще фото.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 10Шаг 10

Перекладываем рулет на противень.
Я противень не смазываю.
Если вы хотите запечь рулет не сразу, тогда накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Именно поэтому на фото, рулет накрыт пищевой пленкой.

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 11Шаг 11

Если будете запекать рулет сразу, накрывать пищевой пленкой его не нужно.
Тогда смажьте рулет сливочным маслом (15 гр.) и посыпьте натертым твердым сыром (2 ст. ложки).

Рулет из лаваша с куриной печенью - шаг 12Шаг 12

Поставьте в разогретую до 200С духовку на 10 минут.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится5

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. hada
    Готовила рулет к приходу друзей, готовить просто, получилось очень вкусно. Съели с удовольствием. Я думала печенка будет сильно вываливаться, но нет, порезала рулет крупными кусками, все ок.
  2. Валентина
    Рулет с печенью очень вкусный. Очень понравился всей моей семье. А мне больше всех, не надо много возиться. Сделала начинку и купила лаваш все супер. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Салат Оливье с печенью и грибами
Салат Оливье с печенью и грибами
Давайте немного отойдем от традиционного рецепта приготовления салата Оливье и попробуем внести в рецепт некие изменения. А именно, добавим печень (я взяла куриную) и грибы. Я думала, что печень испортит вкус салата, но оказалось
Печень куриная в сырном кляре
Печень куриная в сырном кляре
Куриная печень в кляре, как мне кажется, самое простое блюдо, что можно приготовить из куриной печени. Хотя, такое блюдо можно приготовить из любой печени, правда куриную печень готовить быстрей и она мягче. Печень в таком кляре
Куриная печень с грибами
Куриная печень с грибами
Очень быстро и легко готовить, печень получилась сочная, и очень вкусная. В этом рецепте соеденились два очень полезных продукта — печень и грибы.
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов
Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов
Сытный и вкусный салат, который вполне может стать и вторым блюдом. Куриная печень - продукт очень сытный, после него у вас не появится ощущения тяжести в желудке. Тем более, что она богата на витамины А, В; в ста граммах печени

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх