Загрузка...
» » Свиная печень с луком и помидорами
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Свиная печень с луком и помидорами

Свиная печень с луком и помидорами, простой пошаговый рецепт с фото.
Свиная печень с луком и помидорами

Описание рецепта:
Все продукты в этом рецепте обжаривают по отдельности, в результате получаем печень с луком, без подливы.
Этот рецепт подойдет тем людям, которые не любят подливу.
Моя знакомая, которая готовит печень только с подливой, сказала, для меня суховато.
А вот ее мужу, такая печень пришлась по вкусу.
Я также отдаю предпочтение печени без подливы.
Но все дело вкуса.
Готовить такую печень очень просто.

Ингредиенты к рецепту

  • Свиная печень 500 гр.
  • Репчатый лук 300 гр.
  • Помидоры 100 гр. (можно консервированные)
  • Кукурузная мука 4-5 ст. ложек
  • Соль, куркума, чабер, сушеный базилик
  • Растительное масло
Как приготовить Свиная печень с луком и помидорами

Рецепт приготовления:

Свиная печень с луком и помидорами - шаг 1Шаг 1

Свиную печень нарезать кусочками толщиной 0,6-0,8 мм.
Посолить, обвалять в кукурузной муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.

Свиная печень с луком и помидорами - шаг 2Шаг 2

Обжарить с обеих сторон, до золотистого цвета и при этом до готовности.
Крышкой я не накрываю. Уровень огня 7 из 9.

Свиная печень с луком и помидорами - шаг 3Шаг 3

Репчатый лук нарезать полукольцами, помидоры измельчить в блендере.
Помидоры можно взять, как свежие, так и консервированные.
В данном рецепте я использовала Помидоры кусочками, без уксуса и сахара.

Выложить лук, на разогретую с растительным маслом сковородку.
Обжарить не накрывая, крышкой, практически до готовности.
Посолить, добавить куркуму, базилик, чабер.

Свиная печень с луком и помидорами - шаг 4Шаг 4

Сразу добавить измельченные помидоры.
Перемешать, все вместе обжарить 20-30 секунд, затем сковородку с луком снимите с огня, дайте ей немного остыть.

Свиная печень с луком и помидорами - шаг 5Шаг 5

Погрузите кусочки печени в лук (слоями).
Убавьте огонь, у меня 2 из 9.
Накройте сковородку крышкой, и снова поставьте на огонь.
Тушите 15 минут.

Шаг 6

Гарнир может быть любой: картофель, макароны, каша.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится2

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Предыдущий рецепт
Печень куриная с овощами
Загрузка...
  1. Олег
    Приготовил по вашему рецепту. Супер.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Оладьи печеночные
Оладьи печеночные
Предлагаем вам приготовить оладьи из куриной печени так, как она самая мягкая, нежная и вкусная, а готовить ее быстрее, чем другую. А еще она не сильно калорийная, можно кушать в любое время. Подавать их можно и с гарниром и
Свиная печень по-гречески
Свиная печень по-гречески
Печень очень полезна для нашего организма, а калорий в ней мало, так что этот рецепт вполне подойдет для повседневного ужина с хорошим салатом. Готовить ее просто и быстро, а в итоге получается вкусная, сытная закуска.
Печень жареная по-строгановски
Печень жареная по-строгановски
Такой рецепт печени прост и при этом очень вкусный и очень полезный. Ведь все знают, как полезна печень. Блюдо готовится достаточно быстро, нежная печень, лук, сметана - и вкусное блюдо готово.
Печенка тушеная
Печенка тушеная
Это тушеное блюдо будет не только приятным для вашего желудка, но и очень полезным. Готовить его быстро, за полчаса у вас уже на столе очень вкусное и полезное блюдо.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх