Грибы Картофель Свекла
» » Фаршированный гусь картофелем и яблоками
Загрузка...

Фаршированный гусь картофелем и яблоками

Фаршированный гусь картофелем и яблоками

Описание рецепта:
Вся прелесть приготовления нашего гуся заключается в его простоте и чтобы приготовить вкусную птицу, вовсе не обязательно долго возится. Гусь, фаршированный картофелем и яблоками, получается сочным, нежным и очень вкусным. Он хорошо подойдет на праздничный стол, особенно не Новый год и Рождество.

Ингредиенты к рецепту

  • Гусь — 3 кг
  • Соевый соус — 2 стол. ложки
  • Горчица — 1,5 стол. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Картофель — 5-6 шт
  • Яблоко — 2-3 шт.

Как приготовить Фаршированный гусь картофелем и яблоками

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Фаршированный гусь картофелем и яблоками - шаг 1Шаг 1

Тушку гуся хорошо вымыть натереть солью и перцем внутри и снаружи и оставить на 20 минут. Потом смешать соевый соус с горчицей и хорошо намазать гуся сверху и внутри.

Фаршированный гусь картофелем и яблоками - шаг 2Шаг 2

Поставить в холодное место не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь. Картофель очистить, нарезать, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками, смешать с отварным картофелем.

Фаршированный гусь картофелем и яблоками - шаг 3Шаг 3

Гуся нафаршировать приготовленной смесью, брюшко зашить или заколоть зубочистками, выложить в утятницу, спинкой вниз. Добавить 150 мл воды и поставить запекать в нагретую до 200-220 °С духовку.

Шаг 4

Готовить под накрытой крышкой 1 час, потом перевернуть и еще готовить 1 час. Потом перевернуть обратно на спинку, приоткрыть крышку или совсем снять и готовить еще 30 минут. Это в моей духовке, но не забывайте, что духовки по разному запекают.

Смотрите также: Это вкусно Нравится4
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх