Грибы Картофель Свекла
» » Жареная тыква с грибами
Загрузка...

Жареная тыква с грибами

Жареная тыква с грибами

Описание рецепта:
Мы привыкли готовить из тыквы сладкие блюда и десерты.
Когда я первый раз услышала, что подруга моей мамы обжаривает тыкву на сковородке с луком, подумала, разве это может быть вкусно.
Подруга говорила, что в ее семье, кроме нее и мамы такое блюдо, никто не ест.
Я также, попробовала приготовить несладкую тыкву, мне очень понравилось.
После этого я начала готовить разнообразные несладкие блюда с тыквой.
И каждое блюдо мне нравилось.
Сегодня я предлагаю вам рецепт жареной тыквы с грибами, который я также очень люблю, как за простоту в приготовлении, так и за вкус.
Сочные кусочки тыквы очень гармонируют с грибами.

Ингредиенты к рецепту

  • Тыква очищенная 500 гр.
  • Отварные грибы 300 гр. (у меня опята)
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Куркума, сушеный базилик по 1/2 ч. ложки
  • Чабер (чубрица) 1/3 ч. ложки
  • Растительное масло 4-5 ст. ложек
  • Петрушка

Как приготовить Жареная тыква с грибами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Жареная тыква с грибами - шаг 1Шаг 1

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками.

Жареная тыква с грибами - шаг 2Шаг 2

Грибы отварить, нарезать мелко.
У меня были грибы Опята.

Жареная тыква с грибами - шаг 3Шаг 3

Разогреть сковородку с 4-мя столовыми ложками растительного масла, выложить кусочки тыквы.
Обжарить, не накрывая крышкой, до румяной корочки.
У меня по времени 12 минут, уровень огня 8 из 9.
Затем достать кусочки тыквы из сковородки.
В оставшемся жиру мы обжарим грибы с луком.

Жареная тыква с грибами - шаг 4Шаг 4

В ту же сковородку выложить грибы, если растительного масла недостаточно можно еще добавить 1 ст. ложку масла.
Обжарить грибы под крышкой, помешивая 5-7 минут.
Уровень огня 7 из 9.
Добавить нарезанный кубиками репчатый лук, жарить все вместе 5-6 минут.

Жареная тыква с грибами - шаг 5Шаг 5

Выложить кусочки тыквы к грибам, посолить, добавить куркуму, базилик, чубрицу (чабер).

Жареная тыква с грибами - шаг 6Шаг 6

Убавить огонь (у меня 4 из 9), накрыть крышкой, тушить 8-10 минут.
Подавать посыпав петрушкой. Я подаю блюдо холодным.

Смотрите также: Это вкусно Нравится6
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх