Грибы Картофель Свекла
» » Запеканка из кабачков и фарша
Загрузка...

Запеканка из кабачков и фарша

Запеканка из кабачков и фарша

Описание рецепта:
В сезон кабачков, для разнообразия можно приготовить запеканку из кабачков и фарша.
Скажу, что это повседневное блюдо, которое очень просто готовить.
Запеканка получилась сочной и вкусной.

Ингредиенты к рецепту

  • Для прослойки из фарша
  • Фарш 600 гр.
  • Отварной рис 200 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Соль, специи по вкусу
  • Помидоры 3 шт. (250 гр.)
  • Твердый сыр 120 гр.
  • Для кабачкового теста
  • Кабачки 1,2 кг. (очищенных 1 кг.)
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука 7 ст. ложек
  • Соль

Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 1Шаг 1

Кабачки очистить от кожицы и семян.
Натереть на крупной терке, посолить.
Оставить на 20-30 минут, за это время несколько раз отжать и слить жидкость.

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 2Шаг 2

Добавить яйца и муку.

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 3Шаг 3

Противень смазать маслом, равномерно выложить подготовленные кабачки.

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 4Шаг 4

В фарш добавить чеснок, яйцо, соль, специи и отварной рис, перемешать.
Выложить фарш на кабачки.

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 5Шаг 5

Помидоры нарезать мелко, выложить на фарш.
При желании с помидоров можно снять кожицу.

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 6Шаг 6

Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.

Запеканка из кабачков и фарша - шаг 7Шаг 7

Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 45-60 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх