Загрузка...
» » Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами, простой пошаговый рецепт с фото.
Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами

Описание рецепта:
Салат с баклажанами простой и легкий, но при этом сытный и очень вкусный. А выложенный слоями еще и выглядит очень и очень аппетитно.

Ингредиенты к рецепту

  • Баклажаны — 3 шт
  • Помидоры — 3-4 шт
  • Орехи грецкие — 70 г
  • Яйца — 4 шт
  • Майонез — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Твердый сыр — 170 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу.
Как приготовить Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами

Рецепт приготовления:

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 1Шаг 1

Помидоры залить кипятком и оставить на 1-2 минуты, затем снять кожицу.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 2Шаг 2

Потом помидоры нарезать небольшими кубиками, сок с помидор сцедить через дуршлаг.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 3Шаг 3

Грецкие орехи, подсушить и измельчить ножом.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 4Шаг 4

Яйца сварить вкрутую (10 минут) и натереть на крупной терке. Твердый сыр также натереть на крупной терке.
Баклажаны вымыть и нарезать кусочками, посолить и оставить на 10-15 минут. Потом обжарить, на растительном масле, до образования румяной корочки. За одну минуту до готовности добавить измельченный чеснок, перемешать.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 5Шаг 5

Такой салат лучше собирать с помощью формы. Я использовала обычную разъемную форму для выпечки без поддона. Я отделила часть салата для людей, которые не употребляют в пищу майонез.
Форму поставить на блюдо и первым слоем выкладываем баклажаны, посыпаем их орехами.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 6Шаг 6

Делаем сетку из майонеза, сверху выкладываем нарезанные помидоры,

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 7Шаг 7

посолить и снова делаем майонезную сетку. Поверх помидоров выкладываем нарезанные яйца, поливаем майонезом.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 8Шаг 8

Сверху все посыпать тертым сыром.

Салат с баклажанами, твердым сыром и орехами - шаг 9Шаг 9

Готовый салат с баклажанами накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник настояться, не меньше часа. Потом пленку и форму снять и украсить.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится4

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Баклажаны с грецкими орехами
Блюдо очень оригинальное, станет отличной закуской на вашем праздничном столе. А баклажаны содержат большое количество клетчатки, которая помогает выводить из организма лишнюю жидкость вместе со шлаками.
Баклажаны запеченные в духовке
Этот овощ незаменим для людей, которые следят за состоянием своей фигуры. Но, наиболее вкусными являются баклажаны, запеченные в духовке. В приготовлении не занимают много времени.
Салат ореховый с шампиньонами
Вкусный, сытный и оригинальный салат, который можно приготовить, как на праздничный, так и на повседневный стол. Сытность салату придают, орехи, твердый сыр и конечно же майонез.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Мясо запеченное с сладким перцем
Предлагаем вашему вниманию мясо запеченное целым куском в фольге. При таком способе приготовления все соки мяса остаются внутри фольги, и это делает блюдо очень сочным и мягким. Готовить такое мясо просто и быстро, а в конечном...
Манник с изюмом и апельсиновой цедрой в мультиварке
Манник – это очень вкусный и нежный десерт и любят его, как взрослые, так и дети. Тесто всегда получается нежным, воздушным и тает во рту. В приготовлении простой, минимум затраченного времени и доступные продукты, имеющиеся в...
Сырники с зеленью и чесноком
Сырники с зеленью - это вкусно и полезно и для завтрака - это то, что надо, быстро и просто. Когда первый раз приготовила такие сырники, думала никому не понравятся, ошибалась, теперь готовлю часто....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх