Загрузка...
» » Свекольник не зажаривая
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Свекольник не зажаривая

Свекольник не зажаривая, простой пошаговый рецепт с фото.
Свекольник не зажаривая

Описание рецепта:
У меня уже есть несколько рецептов свекольника
Свекольник с яйцами
Свекольник с баклажанами
но в обоих случаях, я обжаривала овощи. В этом же рецепте, я овощи не обжаривала, свекольник готовила без мяса, а в конце добавила измельченное сало с луком и чесноком.
Получилось довольно вкусно.
И, конечно же, радует то, что приготовление такого свекольника не занимает много времени.

Ингредиенты к рецепту

  • Картофель 7 шт.
  • Свекла 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатный соус 1 ст. ложка
  • Сало 80-100 гр.
  • Приправы по вкусу (у меня 1 ч. ложка азербайджанской)
  • Соль по вкусу (у меня 1 ст. ложка)
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Лавровый лист
  • Вода 3,5-4 литра (с учетом выкипания)
Как приготовить Свекольник не зажаривая

Рецепт приготовления:

Свекольник не зажаривая - шаг 1Шаг 1

Очистить картофель, свеклу и морковь.
Сложить в кастрюлю, добавить воду, поставить на огонь и варить до готовности картофеля.

Свекольник не зажаривая - шаг 2Шаг 2

Достать картофель, свеклу и морковь из кастрюли.
Кастрюлю с водой оставляем на плите, до тех пор, пока мы подготовим овощи, которые отварили.
Картофель размять.
Можно полностью в пюре, можно размять так, чтобы оставались небольшие кусочки картофеля.

Свекольник не зажаривая - шаг 3Шаг 3

Свеклу и морковь натереть на крупной терке.

Свекольник не зажаривая - шаг 4Шаг 4

Возвращаем подготовленные картофель, свеклу и морковь в кастрюлю, доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену..
Добавляем томатный соус, соль, любимые специи (я добавляю азербайджанскую приправу).
Варим 10-15 минут, на среднем огне.
У меня уровень огня 4 из 9.

Свекольник не зажаривая - шаг 5Шаг 5

Репчатый лук очистить, разрезать на куски.
Чеснок очистить.
Сало нарезать небольшими кусочками.

Свекольник не зажаривая - шаг 6Шаг 6

Лук, чеснок и сало измельчить при помощи блендера, в однородную массу.

Свекольник не зажаривая - шаг 7Шаг 7

Подготовленное сало выложить в кастрюлю.

Свекольник не зажаривая - шаг 8Шаг 8

Добавить лавровый лист.
После закипания варить 7-10 минут.
Уровень огня 4 из 9.

Шаг 9

Затем добавить мелко нарезанную петрушку, и еще варить свекольник 5 минут.
Подавать свекольник можно со сметаной.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится3

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Красный борщ с фасолью
Красный борщ с фасолью
Очень уж я люблю этот борщ, а именно: 1) Как по мне он очень вкусный; 2) Его очень просто готовить; 3) Этот борщ постный; 4) Он всегда получается у меня ярко красным. В этом рецепте я соединила помидоры и томатный соус. Также для
Голубцы с мясом и картофелем
Голубцы с мясом и картофелем
Обычно начинкой для голубцов служит фарш и рис. Я решила попробовать заменить рис картофелем, и вы знаете, получились очень вкусные голубцы. Немного позже, одна моя знакомая рассказала, что ее бабушка готовила голубцы только с
Суп с фасолью и грибами
Суп с фасолью и грибами
Довольно вкусный и простой в приготовлении суп. Такой суп можно готовить в пост. Я обжарила овощи с грибами на растительном масле, если же вы противник обжаренных овощей, т.е. предпочитаете более диетические блюда, тогда овощи и
Овощной суп с фасолью, баклажанами и кабачками
Овощной суп с фасолью, баклажанами и кабачками
Вкусный летний, овощной суп, который можно подавать, как горячим, так и холодным. Если вы негативно относитесь к кабачкам в первых блюдах, вы их смело можете заменить цветной капустой. Тем, кто не постится - подавать такой суп
Свекольник горячий
Свекольник горячий
Чаще всего свекольник готовят холодным (холодный суп), но я предлагаю рецепт горячего свекольника. Обычно такой свекольник готовят без картофеля, я же добавила для разнообразия картофель. Свекольник получился вкусный легкий и
Свекольник холодный
Свекольник холодный
Этот свекольник я приготовила, таким образом: часть свеклы запекла в духовке, другую часть отварила, приготовив из нее свекольный отвар. Вы можете часть свеклы не запекать, а отварить всю свеклу, но поверьте так, как я предлагаю

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх