Грибы Картофель Свекла
» » Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами
Загрузка...

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами

Описание рецепта:
Пирог из песочного теста с начинкой из рыбной консервы и риса получился нежным и очень вкусным, а заливка пропитывает начинку и придает приятную корочку. Пирог можно подавать и как самостоятельное блюдо. Готовить просто и быстро и все продукты доступные.

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • Масло - 250 г
  • Сода - 1,5 чайн. ложки
  • Уксус - 1,5 чайн. ложки
  • Соль - 1/2 чайн. ложки
  • Мука - 2 стакана.
  • Для начинки:
  • Рис - 1 стакан
  • Рыбная консерва (сайра, сардина) - 2 банки
  • Лук - 3 шт
  • Твердый сыр - 90 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Для заливки:
  • Яйца - 4 шт
  • Майонез - 5 стол. ложек
  • Мука -5 стол. ложек
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 1Шаг 1

Для начинки: Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Лук очистить нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить к рису.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 2Шаг 2

Подготовленные шампиньоны нарезать, не очень крупно, обжарить на сковороде до испарения жидкости, добавить к рису.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 3Шаг 3

Рыбную консерву открыть, рыбу вместе с жидкостью размять вилкой, посолить, поперчить, добавить зелень и выложить к рису.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 4Шаг 4

Добавить натертый на крупной терке сыр.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 5Шаг 5

Хорошо перемешать.
Для теста: Масло растопить, добавить, соду гашенную уксусом, муку и соль.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 6Шаг 6

Замесить тесто. Тесто выложить в форму, руками распределить по всей форме, сделав бортики. Выложить начинку.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 7Шаг 7

Для заливки: Яйца взбить, добавить сметану, майонез, муку, немного посолить.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 8Шаг 8

Хорошо перемешать и вылить сверху на начинку.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 9Шаг 9

Поставить пирог в нагретую духовку до 200 градусов и запекать 45-55 минут.

Шаг 10

Остудить и вынуть из формы.

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх