Баклажаны КАБАЧКИ
» » Овощное рагу в духовке
Загрузка...

Овощное рагу в духовке

Овощное рагу в духовке

Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении и вкусный рецепт рагу.
Прост рецепт тем, что все овощи мы нарезаем крупно, что не занимает много времени, выкладываем в противень и запекаем.
Этот рецепт можно отнести к диетическому, в том плане, что мы ничего не обжариваем.
Все овощи можно взять в равных пропорциях.

Ингредиенты к рецепту

  • Баклажаны 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Помидоры 2-4 шт.
  • Базилик по вкусу (можно сушеный)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло

Как приготовить Овощное рагу в духовке

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Овощное рагу в духовке - шаг 1Шаг 1

Баклажаны вымыть, удалить плодоножку нарезать крупными кружками.
Морковь очистить, нарезать крупными кружками.
Болгарский перец очистить от семян, нарезать крупной соломкой.
Чеснок мелко порубить.
Помидоры нарезать крупными кусками (если помидоры средней величины - разрезать на две части, если маленькие можно положить целыми, отрезав плодоножки). На фото я указала стрелочкой, на целый помидор.
Все овощи выложить слоями в противень, в такой последовательности, каждый слой, слегка присолив (либо посолить последний слой).

Баклажаны,
Морковь,
Болгарский перец,
Посыпать чесноком,
Помидоры,
Базилик (я взяла сушеный, поэтому просто посыпала овощи),
Равномерно полить растительным маслом.

Овощное рагу в духовке - шаг 2Шаг 2

Поставить в разогретую до 175С духовку на 1,15-1,5 часа.

Смотрите также: Это вкусно Нравится1
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх