Загрузка...
» » Помидоры кусочками без уксуса и сахара

Помидоры кусочками без уксуса и сахара

Помидоры кусочками без уксуса и сахара, простой пошаговый видео рецепт с фото.
Помидоры кусочками без уксуса и сахара

Описание рецепта:
Простой рецепт помидоров кусочками, который как нельзя лучше подойдет людям, которым нельзя употреблять в пищу маринад и его составляющие уксус и сахар.
Для этого рецепта можно взять помидоры, которые вы забраковали для консервирования целыми, т.е. это могут быть придавленные помидоры, треснувшие, переспелые и очень маленькие.
Такие помидоры можно использовать, как заправку в борщ, а также подавать ко вторым блюдам.
Я много лет консервирую такие помидоры, и у меня дома они уходят на ура.
Еще одно преимущество - это помидоры в собственном соку, который они выделяют, когда мы их отправляем на огонь.
Что могу сказать - это быстрый, вкусный, полезный и без заморочек, рецепт помидоров на зиму.
Я взяла 3,5 кг помидоров у меня получилось 4 банки - 0,5 л., и 1 банка - 1 л.

Ингредиенты к рецепту

  • Помидоры 3,5 кг.
  • Соль 1 ст. ложка или по вкусу
Как приготовить Помидоры кусочками без уксуса и сахара

Рецепт приготовления:

Видео рецепта


Помидоры кусочками без уксуса и сахара - шаг 1Шаг 1

Помидоры вымойте, удалите плодоножку, нарежьте дольками.
Дольки могут быть любой величины.
Я разрезаю помидор на две части, удаляю ту часть помидора, из которой растет плодоножка и нарезаю дольками, величина долек хорошо видна на видео.
Если помидор маленький, я его разрезаю на две части.
Так нарежьте полностью все помидоры, которые у вас имеются.

Помидоры кусочками без уксуса и сахара

Помидоры кусочками без уксуса и сахара - шаг 2Шаг 2

Когда вы нарезали полностью все помидоры, кастрюлю с помидорами поставьте на огонь.
Уровень огня возьмите средний, у меня электрическая плита - я взяла уровень огня 6 из 9.
Накройте помидоры крышкой и оставьте до тех пор, пока они не выделят сок.
Когда помидоры выделили достаточное количество сока, т.е. сок практически покрыл помидоры, добавьте столовую ложку соли и аккуратно перемешайте.
Я перемешиваю, проводя ложкой по дну кастрюли.
Для чего я это делаю, чтобы мои помидоры не превратились в кашицу, и сохранили свою целостность.
Попробуйте помидоры на соль, если нужно добавьте еще немного соли.

Помидоры кусочками без уксуса и сахара - шаг 3Шаг 3

Снова накройте крышкой и оставьте до закипания.
Когда помидоры закипят, дайте им покипеть 3-4 минуты.
После этого можно накладывать помидоры в банку.
Банки вместе с крышками я предварительно стерилизую.

Помидоры кусочками без уксуса и сахара - шаг 4Шаг 4

Накройте банку стерильной крышкой и закатайте, переверните банку поставьте ее на крышку.
Для этого рецепта можно использовать банки с закручивающимися крышками.
Которые также нужно предварительно простерилизовать.
После того как вы перевернули банки, накройте их теплым полотенцем и оставьте так, до полного остывания.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится5

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Домашняя салатная заправка
Эту заправку можно приготовить как с яблочного натурального уксуса, так и с обычного столового уксуса. В данном примере я приготовила заправку с яблочного уксуса.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Мясо запеченное с сладким перцем
Предлагаем вашему вниманию мясо запеченное целым куском в фольге. При таком способе приготовления все соки мяса остаются внутри фольги, и это делает блюдо очень сочным и мягким. Готовить такое мясо просто и быстро, а в конечном...
Манник с изюмом и апельсиновой цедрой в мультиварке
Манник – это очень вкусный и нежный десерт и любят его, как взрослые, так и дети. Тесто всегда получается нежным, воздушным и тает во рту. В приготовлении простой, минимум затраченного времени и доступные продукты, имеющиеся в...
Сырники с зеленью и чесноком
Сырники с зеленью - это вкусно и полезно и для завтрака - это то, что надо, быстро и просто. Когда первый раз приготовила такие сырники, думала никому не понравятся, ошибалась, теперь готовлю часто....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх