Загрузка...
» » Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами

Суп с фасолью и грибами, простой пошаговый рецепт с фото.
Суп с фасолью и грибами

Описание рецепта:
Довольно вкусный и простой в приготовлении суп.
Такой суп можно готовить в пост.
Я обжарила овощи с грибами на растительном масле, если же вы противник обжаренных овощей, т.е. предпочитаете более диетические блюда, тогда овощи и грибы можно добавить в суп не обжаривая, тогда лучше, лук и морковь выложить в кастрюлю, сразу, после закипания картофеля.
А грибы выложить в кастрюлю в указанной в рецепте последовательности.

Ингредиенты к рецепту

  • Фасоль 1-1,5 стакана
  • Картофель 600 гр.
  • Грибы отварные 200 гр.
  • Морковь крупная 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт. (крупный)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень укропа 4-5 ст. ложек
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Растительное масло 4-6 ст. ложек
  • Вода 4 литра (с учетом выкипания)
Как приготовить Суп с фасолью и грибами

Рецепт приготовления:

Суп с фасолью и грибами - шаг 1Шаг 1

Фасоль, вымыть залить холодной водой, оставить на ночь.
Затем выложить в кастрюлю, влить 4 литра воды, поставить на огонь, варить 40-60 минут.
Я варю 40 минут.

Суп с фасолью и грибами - шаг 2Шаг 2

Картофель очистить, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, после закипания снять образовавшуюся пену, добавить соль, варить 30 минут.

Морковь очистить нарезать соломкой.
Лук очистить нарезать кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Обжарить овощи в такой последовательности:
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить морковь, обжарить, затем добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука.
Добавить отваренные грибы, перемешать и все вместе жарить 7-9 минут.
Крышкой не накрывать.

Суп с фасолью и грибами - шаг 3Шаг 3

Выложить обжаренные овощи с грибами в кастрюлю, варить 10 минут.
Затем добавить лавровый лист и еще варить 10 минут.

Суп с фасолью и грибами - шаг 4Шаг 4

Добавить зелень укропа, варить 5 минут.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Овощной суп с фасолью, баклажанами и кабачками
Вкусный летний, овощной суп, который можно подавать, как горячим, так и холодным. Если вы негативно относитесь к кабачкам в первых блюдах, вы их смело можете заменить цветной капустой. Тем, кто не постится - подавать такой суп
Винегрет с фасолью и маринованными грибами
Вам стоит заменить всего лишь два ингредиента, а именно зеленый горошек на фасоль; маринованные огурцы на маринованные грибы, и вы получите абсолютно новый и незабываемый вкус винегрета. Если вы не хотите варить фасоль, ведь на
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Оладьи печеночные
Предлагаем вам приготовить оладьи из куриной печени так, как она самая мягкая, нежная и вкусная, а готовить ее быстрее, чем другую. А еще она не сильно калорийная, можно кушать в любое время. Подавать их можно и с гарниром и...
Мясо запеченное с сладким перцем
Предлагаем вашему вниманию мясо запеченное целым куском в фольге. При таком способе приготовления все соки мяса остаются внутри фольги, и это делает блюдо очень сочным и мягким. Готовить такое мясо просто и быстро, а в конечном...
Манник с изюмом и апельсиновой цедрой в мультиварке
Манник – это очень вкусный и нежный десерт и любят его, как взрослые, так и дети. Тесто всегда получается нежным, воздушным и тает во рту. В приготовлении простой, минимум затраченного времени и доступные продукты, имеющиеся в...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх