Грибы Картофель Свекла
» » Печень, запеченная с яблоками и грибами
Загрузка...

Печень, запеченная с яблоками и грибами

Печень, запеченная с яблоками и грибами

Описание рецепта:
Такой рецепт с печенью – полезный, который необходимо включать в свой рацион. Вымачивание в молоке способствует исчезновению специфического запаха, но вымоченная в молоке печень получается очень вкусной и нежной.

Ингредиенты к рецепту

  • Говяжья печень — 750 г.
  • Молоко — 150 мл.
  • Лук — 2 шт.
  • Яблоко — 2 шт средних
  • Шампиньоны — 400 г.
  • Сыр твердый — 150 г.
  • Мука — 120 г.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Подсолнечное масло — по вкусу
  • Сливочное масло — 50 г.
  • Майонез.

Как приготовить Печень, запеченная с яблоками и грибами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 1Шаг 1

Печень вымыть, очистить от плёнок, нарезать ломтиками, залить молоком и оставить 3-4 часа или на ночь.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 2Шаг 2

Кусочки печени достать с молока, обмакнуть в смесь муки, соли и перца.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 3Шаг 3

Жарить на подсолнечном масле по 1 минуте с каждой стороны.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 4Шаг 4

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на подсолнечном и сливочном масле до золотистого цвета и выложить на обжаренную печень.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 5Шаг 5

Яблока очистить, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх лука.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 6Шаг 6

Полить майонезом.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 7Шаг 7

Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками и выложить на майонез, посолить.

Печень, запеченная с яблоками и грибами - шаг 8Шаг 8

Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху на грибы.

Шаг 9

Запекать в духовке 30 минут при температуре 200°C

Смотрите также: Это вкусно Нравится1
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх