Загрузка...
» » Вареники с творогом (тесто заварное)

Вареники с творогом (тесто заварное)

Вареники с творогом (тесто заварное), простой пошаговый рецепт с фото.
Вареники с творогом (тесто заварное)

Описание рецепта:
Этот рецепт готовится легко и быстро, а результатом приготовления Вы останетесь довольны. Вареники из заварного теста получаются нежными, тоненькими и очень вкусными. Их можно готовить с различными сладкими начинками - как с творогом, так и с ягодами.

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 4 стакана муки,
  • 1 ч. ложка соды,
  • щепотка соли,
  • 3-4 ст. ложки сахара,
  • 1 стакан кипятка + 1 стакан холодной воды.
  • Для творожной начинки:
  • 500 гр. творога,
  • 3 ст. ложки сахара или по вкусу,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 1 яйцо.
Как приготовить Вареники с творогом (тесто заварное)

Рецепт приготовления:

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 1Шаг 1

3 стакана муки высыпать в глубокую миску. Маленькой струйкой при постоянном помешивании влить 1 стакан кипятка. Все время мешаем, когда вольем весь кипяток, еще более тщательно перемешиваем муку. Затем нужно добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 2Шаг 2

Влить 1 стакан холодной воды, перемешать, получим жидкое тесто, затем всыпать оставшуюся муку (у меня 1 стакан), может быть вам потребуется муки чуть больше, либо чуть меньше. Проще сказать, всыпать муки столько сколько возьмет тесто, тесто должно быть эластичным. Накрыть и оставить до тех пор, пока мы приготовим начинку для вареников.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 3Шаг 3

Для начинки: смешать творог, сахар, ванильный сахар, яйцо.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 4Шаг 4

тесто разделить на 2 или 3 части, каждую часть раскатать в виде колбаски, на посыпанной мукой поверхности, затем разрезать на куски. Оставшееся тесто накройте, чтобы не подсохло.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 5Шаг 5

Каждый кусочек раскатайте в центр положите подготовленный творог.

Вареники с творогом (тесто заварное) - шаг 6Шаг 6

Края защипите, я защипываю дважды, первый раз обычным способом, второй раз прохожу по защипу, заворачивая его косичкой.
Таким образом, сформируйте все вареники. Далее их можно заморозить, либо приготовить сразу.

Шаг 7

Выложите вареники в кипящую подсоленную воду, когда вареники всплывут, они готовы (по времени это 4-5 минут, я варила замороженные вареники).
Выньте вареники из воды, посыпьте сахаром, полейте растопленным сливочным маслом. Подавайте со сметаной.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится17

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Александра
    Вареники получились отличные, получили массу удовольствия. Спасибо вам за ваш труд.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Вареники с клубникой
Вареники с клубникой
Это рецепт постных вареников. Тесто готовится сугубо на воде, но при этом еще и заварное. Но это не значит, что такие вареники могут готовить только те люди, которые постятся. Их можно приготовить и как повседневное блюдо. Есть
Вареники с творогом
Вареники с творогом
Вареники с творогом - это, пожалуй, излюбленное лакомство всех детей и взрослых. Поэтому давайте приступим к приготовлению вареников с творогом.
Пирог из дрожжевого теста с творогом и джемом
Пирог из дрожжевого теста с творогом и джемом
Такой пирог несложный в приготовлении с простыми и доступными ингредиентами. И у Вас получится вкусный, легкий и сытный пирог, идеально подходящий как для завтрака, так и для ужина и угощения гостей с чашечкой чая.
Блины с творогом
Блины с творогом
Эти блины получаются очень вкусными и полезными. Такое блюдо очень хорошо на завтрак, а еще такие блины любят дети.
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами
Простой, но очень вкусный пирог к чаю или кофе. Пирог со вкусом абрикоса получился нежным, мягким, а главное в приготовлении прост.

Новые пошаговые рецепты с фото

Творожные оладьи со сгущенкой
Творожные оладьи со сгущенкой
Оладьи на завтрак – это сытно, быстро и очень вкусно, а если полить вкусным вареньем, то - это вдвойне вкусно.Творожные оладьи можно приготовить, как из жирного творога, так и обезжиренного, вкус от этого не поменяется. И полить...
Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх