Загрузка...
» » Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами, простой пошаговый рецепт с фото.
Скумбрия с овощами

Описание рецепта:
Сегодня делала скумбрию. Очень вкусная получается рыбка!!!!

Ингредиенты к рецепту

  • Скумбрия - 2 больших рыбины
  • морковь - 2 больших морковки
  • лук - 3 больших луковицы
  • томатная паста - 2-3 чайных ложки
  • соль, сахар, перец молотый черный - по вкусу
  • растительное масло для жарки овощей.
Как приготовить Скумбрия с овощами

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Свежую (ну или свежеразмороженную) толстенькую скумбрию помыть, отрезать хвост, голову, плавники. Очистить от внутренностей и серой пленки, покрывающей бока рыбы изнутри. Вынуть позвоночник и реберные кости, а также все попавшиеся мелкие косточки. В итоге получается четыре половинки рыбы - т.е. филе. Получившееся филе режем на поперечные кусочки, слегка их солим, перчим и оставляем полежать.
Жарим до готовности лук и морковку, слегка подсаливаем и добавляем пару чайных ложек томатной пасты (для тех кто любит послаще - можно добавить пол-чайной ложки сахара).
Теперь готовим форму: Укладываем на дно лист фольги и чуть заворачиваем края вверх, чтобы получились бортики. Это я делаю для того, чтобы жир, который будет выделятся из рыбы, оставался на фольге и форма будет чистая.
Теперь укладываем слоями:
кусочками сырого филе (можно укладывать не сильно плотно),
на слой филе укладываем слой жареных овощей,
слой овощей смазываем сметаной, можно майонезом, кто как любит.
затем снова слой филе, слой овощей, сверху сметану и помещаем в разогретую духовку минут на 20.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится8

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Скумбрия фаршированная овощами
Скумбрия фаршированная овощами
Скумбрия, запеченная в духовке, очень нежная, очень вкусная и очень сытная. Такую рыбу не стыдно подать и к праздничному столу, она еще получается и красивой. Приготовьте фаршированную скумбрию, чтобы порадовать своих родных и
Скумбрия в соли
Скумбрия в соли
Простой, незамысловатый рецепт. Скумбрия получается очень сочной и вкусной. Из ингредиентов нужен минимум, который всегда есть в любом доме.
Картофель тушеный с шампиньонами и овощами
Картофель тушеный с шампиньонами и овощами
Картофель и грибы - идеальное сочетание продуктов, которое порадует Вас своим вкусом и сытностью. К тому же это блюдо можно подавать как самостоятельное, а можно - как гарнир к мясу.
Печенка тушеная
Печенка тушеная
Это тушеное блюдо будет не только приятным для вашего желудка, но и очень полезным. Готовить его быстро, за полчаса у вас уже на столе очень вкусное и полезное блюдо.

Новые пошаговые рецепты с фото

Творожные оладьи со сгущенкой
Творожные оладьи со сгущенкой
Оладьи на завтрак – это сытно, быстро и очень вкусно, а если полить вкусным вареньем, то - это вдвойне вкусно.Творожные оладьи можно приготовить, как из жирного творога, так и обезжиренного, вкус от этого не поменяется. И полить...
Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх