Грибы Картофель Свекла
» » Пирожки с маком
Загрузка...

Пирожки с маком

Пирожки с маком

Описание рецепта:
Такие пирожки подойдут и на пасхальный стол. Тесто для пирогов бесподобное. Получаются очень нежные и вкусные пирожки. А такая начинка очень, очень вкусная. Рекомендую приготовить не пожалеете.

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 500 мл молока
  • 50 г дрожжей
  • 100 г сахара
  • 1/2 чайн. ложки соли
  • 800 г муки
  • 100 г сливочного масла.
  • Для начинки:
  • 100 г мака
  • 80 мл молока
  • 150 г рубленых грецких орехов
  • Стакан сахара
  • 100 г изюма
  • яйцо для смазывания пирожков.

Как приготовить Пирожки с маком

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Пирожки с маком - шаг 1Шаг 1

В теплом молоке распустить дрожжи. В муку всыпать сахар, соль, влить дрожжи.

Пирожки с маком - шаг 2Шаг 2

Добавить масло ( масло растопить, дать остыть, затем влить в тесто).

Пирожки с маком - шаг 3Шаг 3

Замесить тесто.

Пирожки с маком - шаг 4Шаг 4

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Когда тесто поднимется, обмять его и снова дать подняться.

Пирожки с маком - шаг 5Шаг 5

А тем временем готовим начинку. Мак замочить в молоке и дать постоять не меньше часа. Затем, если молоко не впиталось, отжать. Изюм вымыть, залить горячей водой и оставить на 15-20 минут.
В готовый мак всыпать сахар.

Пирожки с маком - шаг 6Шаг 6

Добавить изюм.

Пирожки с маком - шаг 7Шаг 7

Добавить измельченные орехи.

Пирожки с маком - шаг 8Шаг 8

Подошедшее тесто выложить на доску присыпанную мукой и отрываем небольшие кусочки теста, скатываем в шарик, формируем лепешку, на которую выкладываем начинку.

Пирожки с маком - шаг 9Шаг 9

Края соединяем и защипываем. Затем руками формируем форму пирожка. Пирожки выложить на смазанный растительным маслом противень. Яйцо взбить венчиком и смазать им пирожки.

Шаг 10

Ставим в духовку разогретую до 220° и выпекаем 50-60 минут, в зависимости от духовки.

Смотрите также: Это вкусно Нравится11
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх