Загрузка...
» » Сом с зеленым соусом

Сом с зеленым соусом

Сом с зеленым соусом, простой пошаговый рецепт с фото.
Сом с зеленым соусом

Описание рецепта:
Зеленый соус добавит изюминку к обычному рецепту жареной рыбы.

Ингредиенты к рецепту

  • 1 сом (без головы и хвоста 650 гр.),
  • соль - по вкусу,
  • смесь молотых: черного перца, душистого перца и мускатного ореха - по вкусу,
  • мука,
  • растительное масло,
  • 1/3 лимона,
  • для зеленого соуса:
  • 40 гр. зелени (петрушка, или петрушка+укроп),
  • 50 гр. грецких орехов,
  • 30 мл оливкового масла.
Как приготовить Сом с зеленым соусом

Рецепт приготовления:

Сом с зеленым соусом - шаг 1Шаг 1

Сом вымыть, очистить, выпотрошить. Удалить плавники, голову и хвост.
Нарезать порционными кусками, посолить, посыпать смесью перцев.

Сом с зеленым соусом - шаг 2Шаг 2

Приготовить соус: Зелень помыть и просушить, порезать, чтобы было легче измельчить. Орехи, оливковое масло, зелень соединить и измельчить в блендере до состояния соуса.


Сом с зеленым соусом - шаг 3Шаг 3

Куски рыбы обвалять в муке, выложить на разогретую сковородку, обжарить под крышкой с обеих сторон, до готовности (общее время 12-16 минут).

Шаг 4

Выложить сом на тарелку, сбрызнуть лимонным соком, полить зеленым соусом.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Картофель фри в духовке (со специями)
Это картофель действительно очень напоминает картофель фри. Яичный белок обволакивает картофель и при запекании в духовке создает корочку, а внутри картофель мягкий. Получается эффект фритюра, но в духовке и без использования
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Мясо запеченное с сладким перцем
Предлагаем вашему вниманию мясо запеченное целым куском в фольге. При таком способе приготовления все соки мяса остаются внутри фольги, и это делает блюдо очень сочным и мягким. Готовить такое мясо просто и быстро, а в конечном...
Манник с изюмом и апельсиновой цедрой в мультиварке
Манник – это очень вкусный и нежный десерт и любят его, как взрослые, так и дети. Тесто всегда получается нежным, воздушным и тает во рту. В приготовлении простой, минимум затраченного времени и доступные продукты, имеющиеся в...
Сырники с зеленью и чесноком
Сырники с зеленью - это вкусно и полезно и для завтрака - это то, что надо, быстро и просто. Когда первый раз приготовила такие сырники, думала никому не понравятся, ошибалась, теперь готовлю часто....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх