Грибы Картофель Свекла
» » Отварная телятина с томатно-сырным соусом
Загрузка...

Отварная телятина с томатно-сырным соусом

Отварная телятина с томатно-сырным соусом

Описание рецепта:
Говядина - это диетическое и очень полезное мясо. Правильно приготовив говядину, вы получите прекрасное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.

Ингредиенты к рецепту

  • 1 кг телятины,
  • зонтики укропа (свежие или сушеные),
  • лавровый лист,
  • черный и душистый перец горошком,
  • соль.
  • Для соуса:
  • 250 гр. помидоров,
  • по 1/4 пучка укропа и петрушки,
  • 100 гр. плавленого сыра,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1/2ч. ложки сахара (по желанию),
  • соль,
  • черный молотый перец.

Как приготовить Отварная телятина с томатно-сырным соусом

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Отварная телятина с томатно-сырным соусом - шаг 1Шаг 1

Телятину выложить в кипящую воду, после закипания, снять образовавшуюся пену, добавить соль, два вида перца, зонтики укропа, лавровый лист, отварить до готовности.

Отварная телятина с томатно-сырным соусом - шаг 2Шаг 2

Приготовим соус:
Помидоры натрите на крупной терке (без кожицы), добавьте соль, черный молотый перец, рубленый чеснок, сахар (добавляем по желанию, тогда соус имеет слегка сладковатый вкус).

Отварная телятина с томатно-сырным соусом - шаг 3Шаг 3

Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить нарезанный небольшими кусочками плавленый сыр.

Отварная телятина с томатно-сырным соусом - шаг 4Шаг 4

Варить при умеренном кипении до полного расплавления сыра.

Отварная телятина с томатно-сырным соусом - шаг 5Шаг 5

Когда сыр полностью расплавится, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

Отварная телятина с томатно-сырным соусом - шаг 6Шаг 6

Перемешайте, варите, при умеренном кипении 2-3 минуты.

Шаг 7

Готовую телятину разрежьте на куски (поперек волокон), полейте соусом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится2
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх