Загрузка...
» » Овощной суп с цветной капустой и кунжутом

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом, простой пошаговый рецепт с фото.
Овощной суп с цветной капустой и кунжутом

Описание рецепта:
Цветная капуста содержит целый кладезь витаминов, высокое в ней содержание микроэлементов и макроэлементов и она самая полезная со всех видов капусты. И это еще не все она очень вкусная, а в нашем супе особенно.

Ингредиенты к рецепту

  • 500 гр. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 помидора (180-200гр.),
  • 2 крупных зубчика чеснока,
  • 250 гр. цветной капусты,
  • 300 гр. кунжута,
  • по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки,
  • соль, лавровый лист, душистый перец горошком,
  • растительное масло,
  • 3,5 литра воды.
Как приготовить Овощной суп с цветной капустой и кунжутом

Рецепт приготовления:

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом - шаг 1Шаг 1

Картофель очистите, нарежьте кубиками, выложите в кипящую воду. После закипания снимите образовавшуюся пену, добавьте соль, варите 20-25 минут.

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом - шаг 2Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте до прозрачности.
Чеснок мелко порубите, морковь нарежьте соломкой.
Прибавьте к обжаренному луку чеснок и морковь, жарьте все вместе почти до готовности.
Добавьте натертые на крупной терке помидоры (без кожицы), жарьте, пока не выкипит весь сок.

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом - шаг 3Шаг 3

Выложите обжаренные овощи в кастрюлю, добавьте душистый перец, варите при умеренном кипении 10 минут.

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом - шаг 4Шаг 4

Цветную капусту промойте, разделите на соцветия, выложите в кастрюлю, добавьте лавровый лист, варите 10 минут.

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом - шаг 5Шаг 5

Кунжут измельчите при помощи блендера, укроп и петрушку нарежьте мелко.

Овощной суп с цветной капустой и кунжутом - шаг 6Шаг 6

Добавьте измельченный кунжут и зелень в суп, хорошо перемешайте, варите 5 минут, при умеренном кипении.

Шаг 7

При желании суп можно подать со сметаной.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Овощной суп с фасолью, баклажанами и кабачками
Овощной суп с фасолью, баклажанами и кабачками
Вкусный летний, овощной суп, который можно подавать, как горячим, так и холодным. Если вы негативно относитесь к кабачкам в первых блюдах, вы их смело можете заменить цветной капустой. Тем, кто не постится - подавать такой суп
Суп овощной с цветной капустой и кукурузой
Суп овощной с цветной капустой и кукурузой
Легкий и полезный овощной суп приготовить совсем несложно. Это блюдо можно приготовить во время поста. Суп из овощей содержит минимум калорий и готовить можно используя любимые ингредиенты.
Суп картофельный с цветной капустой
Суп картофельный с цветной капустой
О полезности цветной капусты наверное знают все, а если нет, то напоминаю, она очень и очень полезная. Следите за своим здоровьем и ешьте полезную пищу.
Овощной суп с кабачками и капустой
Овощной суп с кабачками и капустой
Очень легкий летний супчик, можно сказать даже диетический, естественно если диета позволяет есть капусту и помидоры. Суп приготовлен без мяса, овощи лук и морковь я не обжаривала.

Новые пошаговые рецепты с фото

Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....
Свинина с фасолью и кабачком в мультиварке
Свинина с фасолью и кабачком в мультиварке
Блюда из тушеного мяса, в сочетании с ароматными овощами и приправами, прекрасный и полезный вариант для семейного обеда или ужина. Это блюдо не только вкусное, но и сытное и простое в приготовлении и подавать его можно с любым...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх