Грибы Картофель Свекла
» » Окрошка с маринованными грибами
Загрузка...

Окрошка с маринованными грибами

Окрошка с маринованными грибами

Описание рецепта:
Окрошка холодная то, что надо летом. Вкусно, сытно и прохладно. Очень люблю ее в жаркий летний день. Готовиться быстро, не отнимая много времени и не надо стоять в жару у "мартена".

Ингредиенты к рецепту

  • Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл)
  • картофель - 3 шт
  • яйца - 3 шт
  • редиска - 15 шт
  • огурцы - 3 шт
  • лук зеленый - 1 большой стебель
  • укроп - по вкусу
  • сыворотка - 1 л
  • горчица - 1 стол. ложка без горки
  • сметана - 5 стол. ложек
  • соль - по вкусу.

Как приготовить Окрошка с маринованными грибами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Окрошка с маринованными грибами - шаг 1Шаг 1

Картофель отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать мелко. Редис вымыть, нарезать тонкими колечками. Огурцы вымыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части и нарезать кубиками.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 2Шаг 2

Укроп и лук ополоснуть под холодной проточной водой, отряхнуть, нарезать мелко, добавить к картофелю, редису и огурцам.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 3Шаг 3

С грибов слить жидкость, нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 4Шаг 4

Яйца сварить вкрутую, охладить под холодной водой, очистить нарезать ломтиками.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 5Шаг 5

Сметану соединить с горчицей, перемешать, добавить сыворотку и хорошо размешать, вылить в кастрюлю, посолить и все хорошенько перемешать.

Шаг 6

Подавать охлажденной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится3
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх