Грибы Картофель Свекла
» » Бисквит из кукурузной муки с черешней
Загрузка...

Бисквит из кукурузной муки с черешней

Бисквит из кукурузной муки с черешней

Описание рецепта:
Этот бисквит получается очень воздушный, мягкий, но при этом хрустящий, за счет кукурузной муки.
Разрезать бисквит нужно очень аккуратно, он такой воздушный, что кусочки могут крошиться.
Такой бисквит можно приготовить с любыми ягодами, но количество сахара при этом будет меняться.
Если ягоды кислые (в моем случае мне попалась кислая черешня), сахара нужно взять, как указано в данном рецепте, если же ягоды сладкие, то количество сахара нужно уменьшить.

Ингредиенты к рецепту

  • Для бисквита:
  • 3 яйца,
  • 3/4 стакана сахара - если ягоды кислые (я взяла 3/4 стакана) и 1/2 стакана сахара - если ягоды сладкие,
  • 1 стакан кукурузной муки.
  • 500 гр. черешни (или любых ягод),
  • 3 ст. ложки сахара - если ягоды кислые, 1-2 ст. ложки - если ягоды сладкие,
  • 2 ст. ложки крахмала.

Как приготовить Бисквит из кукурузной муки с черешней

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 1Шаг 1

Черешню вымойте, удалите косточки.
Приготовим бисквит
Яйца взбейте с сахаром в густую пену (как на безе),

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 2Шаг 2

Всыпьте стакан кукурузной муки и хорошо перемешайте ложкой.

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 3Шаг 3

Черешню посыпьте сахаром, перемешайте, сразу добавьте крахмал и снова тщательно перемешайте.

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 4Шаг 4

Форму смажьте маслом (у меня форма диаметром 24 см.), посыпьте кукурузной мукой, выложите подготовленную черешню.

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 5Шаг 5

Сверху на ягоды вылейте равномерно тесто.

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 6Шаг 6

Поставьте в разогретую до 180С духовку, выпекайте 40 минут.

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 7Шаг 7

Достаньте из духовки, дайте остыть. Выньте бисквит из формы, форму лучше использовать разъемную, так, как бисквит очень нежный.
При желании можно его перевернуть вверх ягодами.

Бисквит из кукурузной муки с черешней - шаг 8Шаг 8

На фото два кусочка, с обеих сторон.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх