Грибы Картофель Свекла
» » Пицца со шпинатом и шампиньонами
Загрузка...

Пицца со шпинатом и шампиньонами

Пицца со шпинатом и шампиньонами

Описание рецепта:
Такое блюдо находка для тех, кто любит зелень и грибы и приготовленная пицца порадует вкусным сочетанием продуктов.

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 600 г муки
  • 40 г дрожжей
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 300 мл воды
  • соль, сахар по вкусу.
  • Для начинки:
  • 150 г шпината
  • 400 г шампиньонов
  • 3 стебля зеленого чеснока
  • 3 стол. ложки сливочного масла
  • соль, молотый черный перец
  • 3-4 стол. ложки заправки из помидор и овощей (можно соус)
  • 260 г моцареллы.

Как приготовить Пицца со шпинатом и шампиньонами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Пицца со шпинатом и шампиньонами - шаг 1Шаг 1

Растворить дрожжи в теплой воде. Муку высыпать в глубокую миску, сделать углубление в центре, влить воду с дрожжами, добавить соль, растительное масло.

Пицца со шпинатом и шампиньонами - шаг 2Шаг 2

Хорошо вымесить тесто и оставить подходить на 50-60 минут.

Пицца со шпинатом и шампиньонами - шаг 3Шаг 3

Шпинат ополоснуть и крупно нарезать. Грибы вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, ополоснуть под холодной водой и мелко порубить. Моцареллу натереть на крупной терке.
Для начинки нагреть на сковороде сливочное масло и обжаривать до полуготовности шампиньоны, добавить помидоры или соус, посолить, поперчить, перемешать и жарить 1-2 минуты. Добавить в горячие овощи молодой чеснок, перемешать и выключить огонь.

Пицца со шпинатом и шампиньонами - шаг 4Шаг 4

Дать слегка остыть. Подошедшее в два раза тесто распределить руками по форме, сделав бортики, выложить начинку.

Пицца со шпинатом и шампиньонами - шаг 5Шаг 5

Сверху посыпать натертой на крупной терке моцареллой.

Пицца со шпинатом и шампиньонами - шаг 6Шаг 6

Поставить в нагретую духовку и выпекать 20 минут при 200 градусах.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Ваше имя
    Тесто вашей пиццы бесподобное. Начинка тоже понравилась, хотя у меня шпинат не любят, но его и не слышно. Спасибо, с уважения к вашему сайту и Вам Алина.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх