Грибы Картофель Свекла
» » Утка в яблочном пюре
Загрузка...

Утка в яблочном пюре

Утка в яблочном пюре

Описание рецепта:
Готовить такое блюдо очень легко, а кушать очень приятно. Оно не только хорошо подойдет для праздничного стола, но и сделает праздник в семейном кругу и все очень останутся довольны.

Ингредиенты к рецепту

  • 1 утка у меня весом около 3-х кг),
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 3-4 кисло-сладких яблока,
  • соль, молотый черный перец по вкусу,
  • 3-4 лавровых листа,
  • 150 мл воды.

Как приготовить Утка в яблочном пюре

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Утка в яблочном пюре - шаг 1Шаг 1

Утку порубите на куски, посолите, поперчите. Сложите в глубокий сотейник, добавьте чеснок, лавровый лит, воду.

Утка в яблочном пюре - шаг 2Шаг 2

Поставьте утку в разогретую до 200С духовку, запекайте 1 час 20 минут.

Утка в яблочном пюре - шаг 3Шаг 3

Затем достаньте из духовки, слейте образовавшийся жир, но не полностью, покройте натертыми на средней терке яблоками.
Яблоки нужно предварительно очистить от кожицы и семян.

Шаг 4

Поставьте снова в духовку на 20 минут, достать из духовки аккуратно перемешать и снова отправить в духовку на 10 минут.
P.S. Почему не сливать весь жир - Если вы сольете весь жир, покроете утку яблоками, поставите в духовку, то впоследствии, она будет сухой.
Если же вы, как и я не любите жирные блюда, то можно поступить следующим образом, слить весь жир, но при этом влить немного воды, а затем покрыть яблоками.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх