Грибы Картофель Свекла
» » Вареники на пару
Загрузка...

Вареники на пару

Вареники на пару

Описание рецепта:
Многим известно, что блюда, приготовленные на пару, намного полезней. Не сомневайтесь, вареники от такого способа приготовления хуже не станут. Подавать можно со сметаной и вареньем.

Ингредиенты к рецепту

  • Мука пшеничная — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 1 стакан
  • Творог — 400-500 г
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Сода — 1 чайн. ложка
  • Масло сливочное — 1 стол. ложка.

Как приготовить Вареники на пару

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Вареники на пару - шаг 1Шаг 1

Муку просеять в миску, всыпать соль, сахар и соду. Тщательно перемешать, вбить одно яйцо, влить кефир, замесить тесто.

Вареники на пару - шаг 2Шаг 2

Выложить готовое тесто на стол, слегка присыпанный мукой. Накрыть полотенцем, оставить на полчаса.
Пока тесто настаивается, размять творог вилкой в миске, добавить яйцо, сахар и соль. Тщательно смешать. Разделить тесто на две половины. Скатать колбаску размером 2,5-3 см. Нарезать кусочки по 2 см. Каждый кусочек раскатать скалкой в кружочек. В середину выложить чайную ложку творога. Соединить края и пальцами защипнуть.

Вареники на пару - шаг 3Шаг 3

Налить в широкую кастрюлю воду. Сверху на кастрюлю положить марлю, закрепить резинкой. Накрыть сверху крышкой, поставить на огонь. Довести до кипения, выложить на марлю или сеточку вареники. Сверху вареники накрыть крышкой, варить 5-7 минут. Готовые вареники выложить в посуду, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх