Описание рецепта:
Вкусное, сытное рагу из свинины может стать одним из самых любимых блюд на вашем повседневном столе. Стручковая фасоль и кофе придают блюду особый вкус
Рагу со свинины, овощей и кофе
Добавил: Екатерина
Рагу со свинины, овощей и кофе, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- 600 г мякоти свинины
- 1 большая луковица (250 г)
- 1 ст. ложка муки
- 1 стакан крепкого кофе
- 2-3 морковки
- 200 г стручков фасоли
- 10 шт. чернослива
- соль, перец по вкусу
- 100 г сметаны
- зелень.
Как приготовить Рагу со свинины, овощей и кофе
Рецепт приготовления:
Мясо вымыть, нарезать кубиками.
И подрумянить в растительном масле в глубокой сковороде или гусятнице.
Добавить лук нарезанный полукольцами.
И слегка подрумянить, посолить, поперчить, добавить кофе.
Тушить на слабом огне почти до полной готовности. Затем добавить морковь, разрезанную пополам или на четыре части.
И помытый чернослив.
Через 15-20 минут добавить нарезанные стручки фасоли и немного горячей воды.
Тушить на слабом огне до полной готовности, примерно 10-15 минут. Во время тушения следить за тем, чтобы мясо не подгорело. Прежде чем снять с огня, добавить разведенную сметаной муку.
Затем посыпать зеленью.
Просмотров: 3 034
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
