Грибы Картофель Свекла
» » Куриные сиченики с грибами
Загрузка...

Куриные сиченики с грибами

Куриные сиченики с грибами

Описание рецепта:
Это очень простое в приготовлении и довольно вкусное блюдо.

Ингредиенты к рецепту

  • 700 гр. куриного филе (можно взять мясо курицы с кожей),
  • 40 гр. сушеных грибов,
  • 80 гр. сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • 120-130 гр. панировочных сухарей (можно взять белый хлеб или батон),
  • 2 яйца,
  • растительное масло.

Как приготовить Куриные сиченики с грибами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Куриные сиченики с грибами - шаг 1Шаг 1

Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, яйца, хорошо вымешайте фарш и поставьте в холодильник на 30 минут.

Куриные сиченики с грибами - шаг 2Шаг 2

Сухие грибы залейте водой, оставьте на 2 часа, хорошо промойте и отварите до готовности. Отваренные и охлажденные грибы мелко порубите, добавьте соль и размягченное сливочное масло.

Куриные сиченики с грибами - шаг 3Шаг 3

Смоченными в воде руками сформируйте из фарша лепешки, в центр каждой лепешки положите грибы с маслом.

Куриные сиченики с грибами - шаг 4Шаг 4

Сверните каждую лепешку в виде котлеты, обмакните во взбитых яйцах (2 шт.), и обваляйте в панировочных сухарях.
Вместо панировочных сухарей я взяла батон, натерла его на крупной терке и подсушила.
Выложите на разогретую с растительным маслом сковородку.

Куриные сиченики с грибами - шаг 5Шаг 5

Обжарьте сиченики под крышкой, на умеренном огне, до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх