Баклажаны КАБАЧКИ
» » Суп с капустой брокколи
Загрузка...

Суп с капустой брокколи

Суп с  капустой брокколи

Описание рецепта:
Очень вкусный суп на курином бульоне с брокколи, кроме этого еще и очень полезного.

Ингредиенты к рецепту

  • 2,5 л куриного бульона
  • Картофель — 6 шт
  • капуста брокколи — 400 г
  • лук-порей - 1 шт
  • сливочное масло — 3-5 стол. ложек
  • зелень
  • соль, перец
  • сметана.

Как приготовить Суп с капустой брокколи

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Суп с  капустой брокколи - шаг 1Шаг 1

Капусту брокколи (у меня замороженная) бланшировать в кипящей воде 1—2 минуты.

Суп с  капустой брокколи - шаг 2Шаг 2

Откинуть на дуршлаг. Лук-порей нашинковать.

Суп с  капустой брокколи - шаг 3Шаг 3

И вместе с капустой брокколи слегка обжарить в сливочном масле.

Шаг 4

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящий бульон, посолить, варить 10 минут. Добавить обжаренные овощи и варить при слабом кипении до готовности. Посолить (если нужно), поперчить по вкусу. Подавать суп со сметаной и зеленью.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх