Грибы Картофель Свекла
» » Суп с шампиньонами и манкой
Загрузка...

Суп с шампиньонами и манкой

Суп с шампиньонами и манкой

Описание рецепта:
Такой суп на курином бульоне получается очень вкусным, грибы придают вкус и аромат, а манка придает блюду нужную консистенцию.

Ингредиенты к рецепту

  • 4 шт. картофеля
  • 2 стол. ложки манки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 8 больших шампиньонов
  • 1 зубчик чеснока
  • сушеный укроп
  • лавровый лист
  • зелень петрушки и лука
  • соль, перец
  • 2 л куриного бульона
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить Суп с шампиньонами и манкой

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Суп с шампиньонами и манкой - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, положить в бульон и сварить. Половину картофеля вынуть из бульона и размять.
Морковь, вымыть, очистить, нарезать кубиками и поджарить 5 минут на растительном масле, добавить нарезанный мелко лук и вместе обжарить еще 5 минут, добавить нарезанные грибы и все вместе еще обжарить 5 минут.

Суп с шампиньонами и манкой - шаг 2Шаг 2

Все содержимое из сковороды высыпать в кастрюлю, добавить сушеный укроп и варить 10-15 минут. Всыпать помешивая медленно манку. Добавить лавровый лист.

Суп с шампиньонами и манкой - шаг 3Шаг 3

Если нужно посолить, поперчить. За 1 минуту до окончания готовки добавить зелень петрушки и натертый на мелкой терке чеснок.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх