Грибы Картофель Свекла
» » Овощной суп с кабачками и капустой
Загрузка...

Овощной суп с кабачками и капустой

Овощной суп с кабачками и капустой

Описание рецепта:
Очень легкий летний супчик, можно сказать даже диетический, естественно если диета позволяет есть капусту и помидоры.
Суп приготовлен без мяса, овощи лук и морковь я не обжаривала.

Ингредиенты к рецепту

  • 750 гр. картофеля,
  • 600 гр. кабачков,
  • 250-300 гр. капусты,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1-2 небольших помидора (120 гр.),
  • соль, душистый перец горошком, лавровый лист,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла,
  • зелень укропа или петрушки,
  • 3,5 литра воды.

Как приготовить Овощной суп с кабачками и капустой

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 1Шаг 1

Картофель нарезать кубиками, выложить в кипящую воду, после закипания снять образовавшуюся пену.

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 2Шаг 2

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке,

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 3Шаг 3

выложить в кастрюлю после закипания картофеля, убавить огонь, варить 20 минут.

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 4Шаг 4

Капусту нарезать небольшими кубиками, помидоры также нарезать кубиками, выложить в кастрюлю,

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 5Шаг 5

добавить по вкусу соль, душистый перец, варить 10 минут.

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 6Шаг 6

Кабачки нарезать кубиками, выложить в кастрюлю,

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 7Шаг 7

добавит лавровый лист, растительное масло, варить 10 минут.

Овощной суп с кабачками и капустой - шаг 8Шаг 8

Затем добавить мелко нарезанную зелень, варить 5 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится7
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. maillot puma
    Thank you for the good.
  2. hasruka
    Готовила этот суп, понравился. Действительно легкий летний. Я обычно готовлю все супы без мяса.
  3. Оля
    Я люблю такие супчики. Легкий и вкусный. Именно летний супчик.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх