Грибы Картофель Свекла
» » Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами
Загрузка...

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Описание рецепта:
Куриные желудочки богаты на калий, цинк и фосфор они достаточно сытны. Еще куриные внутренности - это полноценный белок, в котором нуждается наш организм.

Ингредиенты к рецепту

  • 800 г желудки куриные
  • 1 морковь большая
  • 1 лук большой
  • 200 г сметаны
  • 1 чайная ложка хрена готового
  • 2 зубчика чеснока среднего
  • соль - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Как приготовить Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 1Шаг 1

Желудочки куриные (у меня маленькие) хорошо вымыть, залить холодной водой.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 2Шаг 2

Довести до кипения, собрать пену, посолить и варить на маленьком огне в течение 50-60 минут. Потом воду слить.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 3Шаг 3

Слегка остудить и разрезать пополам. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками. На горячую сковороду с растительным маслом выложить сначала морковь, немного обжарить, добавить лук и еще немного обжарить.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 4Шаг 4

Добавить нарезанные желудочки, накрыть крышкой и на среднем огне
обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавить сметану и хрен.

Шаг 5

Хорошенько перемешать, присолить по вкусу и оставить тушиться еще на 20 минут на маленьком огне. Желудочки можно подавать с гарниром.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. ИРЕНОК
    Я ВООБЩЕ ЛЮБЛЮ ВСЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНЫХ СУБПРОДУКТОВ.ЭТО ВКУСНО И ДИЕТИЧЕСКИ.НО ЕСЛИ ЧЕСНО ХРЕН НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЛА. ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ.НО ВСЕГДА ВО ВСЕ ГУЛЯШИ И ПОДЛИВКИ ДОБАВЛЯЮ ПОДЖАРЕННУЮ МУКУ РАЗВЕДЕННУЮ КИПЯЧЕНОЙ ТЕПЛОЙ ВОДОЙ.ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ.
  2. кира
    Салат из пупками я очень люблю, а вот тушить никогда не пробовала. Я думаю, что это вкусно, буду иметь в виду.
  3. Изольда
    Какой интересный рецепт, а я никогда из желудков ничего не готовила. Обязательно попробую. Спасибо вам. Век живи и век учись.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх