Грибы Картофель Свекла
» » Зеленый борщ без мяса
Загрузка...

Зеленый борщ без мяса

Зеленый борщ без мяса

Описание рецепта:
Зеленый борщ получается не хуже чем с мясом.

Ингредиенты к рецепту

  • На 3 л кастрюлю:
  • 5-6 шт картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 шт. вареных яиц
  • 1 пучок щавеля
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 стебель чеснока зеленого
  • укроп
  • соль - по вкусу
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 50 г сливочного масла.

Как приготовить Зеленый борщ без мяса

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Картофель вымыть очистить, нарезать мелко, залить водой и поставить варить (15-20 минут). Вымытую морковь нарезать соломкой или кубиками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и 3 минуты пожарить, добавить нарезанный кубиками лук, сливочное масло и вместе жарить до золотистого цвета, добавить в кастрюлю. Варить еще 10 минут. Добавить нарезанное, сваренное яйцо (вкрутую 10 минут) и вымытый и нарезанный щавель и варить 5 минут. Добавить мелко нарезанные зеленый лук, зеленый чеснок и укроп и дать покипеть 1-2 минуты. Огонь выключить, а кастрюлю оставить на плите на 15 минут. При подаче к столу добавить сметану.

Смотрите также: Это вкусно Нравится16
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Ваше имя
    спасибо
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх