Загрузка...
» » Телятина тушеная в подливе со сметаной
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Телятина тушеная в подливе со сметаной

Телятина тушеная в подливе со сметаной, простой пошаговый рецепт с фото.
Телятина тушеная в подливе со сметаной

Описание рецепта:
Это более диетический рецепт телятины, так, как телятину и овощи я не обжариваю.

Ингредиенты к рецепту

  • 1,2 кг телятины,
  • 1 крупная морковь,
  • 1 крупная луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 3/4 стакана сметаны.
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль - по вкусу, лавровый лист,
  • молотый черный перец и перец душистый горошком - по желанию,
Как приготовить Телятина тушеная в подливе со сметаной

Рецепт приготовления:

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 1Шаг 1

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 2Шаг 2

Телятину нарезать небольшими кусочками.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 3Шаг 3

В кипящую воду (600 мл) выложить кусочки телятины. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену, посолить по вкусу.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 4Шаг 4

Добавить зубчик чеснока, лук и морковь, убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 5Шаг 5

Затем влить сметану, перемешать и тушить 1,5 часа.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 6Шаг 6

После чего всыпьте 1 ст. ложку муки, аккуратно перемешайте (равномерно).

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 7Шаг 7

Добавьте лавровый лист, душистый перец и еще тушите 5-7 минут, периодически помешивая.

Телятина тушеная в подливе со сметаной - шаг 8Шаг 8

Когда мы добавляем муку, подлива становится гуще, если вы любите жидкую подливу муку можно не добавлять.

Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится17

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Ваше имя
    СПАСИБО!
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Рекомендуем еще рецепты

Кабачки в сметане
Кабачки в сметане
Очень простое сытное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира или к нему подать мясное и будет полноценное второе.
Кабачки с овощами
Кабачки с овощами
Такое блюдо легкое, простое и полезное, его можно подавать как полноценное блюдо и как гарнир. Еще оно хорошо подойдет деткам и тому, кто придерживается диеты.
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Когда формируете голубцы, хорошо выбивайте руками фарш - тогда они при обжаривании не развалятся. Обжаривать голубцы можно и без сухарей. Сметану можно заменить майонезом.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх