Грибы Картофель Свекла
» » Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком
Загрузка...

Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком

Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком

Описание рецепта:
Очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты к рецепту

  • На 3-х л кастрюлю:
  • 2 л мясного бульона
  • 3 шт. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 г свежей капусты
  • 1/2 стакана пшена
  • 2-3 стол. ложки сметаны
  • 100-150 мл томатного сока
  • соль - по вкусу
  • перец
  • лавровый лист
  • растительное масло 2 стол. ложки
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень укропа.

Как приготовить Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком - шаг 1Шаг 1

Сваренный заранее бульон

Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком - шаг 2Шаг 2

довести до кипения, добавить нарезанную мелкими кусочками картофель, дать закипеть и на маленьком огне варить 10-15 минут.
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на маленьком огне 3 минуты. Добавить нарезанный мелко лук и все вместе поджарить до золотистости, добавить густой томатный сок (у меня домашний) и еще все вместе жарить 3 минуты.

Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком - шаг 3Шаг 3

Все содержимое сковороды высыпать в кастрюлю, добавить лавровый лист, перец, соль - по вкусу по вкусу, и варить 10-15 минут. Добавить приготовленное пшено

Капустняк со свежей капусты с пшеном и томатным соком - шаг 4Шаг 4

и варить 10 минут. Добавить нарезанную соломкой капусту, сметану и еще варить 15 минут. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. За 1-2 минуты до окончания варки, добавить чеснок и нарезанную мелко зелень укропа.

Смотрите также: Это вкусно Нравится10
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх