Описание рецепта:
Такое оформления торта хорошо подойдет к 8 марта и ко дню Святого Валентина.
Торт с желе и заварным кремом
Как приготовить Торт с желе и заварным кремом
Ингредиенты для рецепта
- На темный бисквит:
- 150 г муки, 3 яйца
- 150 г сахара, 2 стол. ложки какао
- 1 стол. ложка растительного масла.
- На белый бисквит:
- 150 г муки, 3 яйца
- 150 г сахара
- 70 г изюма,
- 1 стол. ложка растительного масла.
- Для крема:
- 1/2 стакан крепкого кофе
- 1/2 стакана сливок
- 3 желтка, 1/3 стакана сахара.
- Для желе сметанного:
- 500 мл сметаны, у сметану 5 стол. ложки сахара.
- 30 г желатина
Рецепт приготовления
Для темного бисквита: яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить муку, какао, хорошо перемешать. Вылить тесто на смазанную растительным маслом форму и поставить в нагретую духовку. Выпекать при средней температуре 15-25 минут. Дать остыть и вынуть с формы.
Выпекаем белый бисквит так же само, как и темный, только добавляем размягченный изюм.
Онлайн расклады на картах Таро
Готовим заварной крем из кофе: Сварить 1/2 стакан крепкого кофе, прибавить 1/2 сливок, 3 желтка, 1/3 стакана сахара, взбить миксером. Поставить на маленький огонь и варить до загустения.
Желатин, быстрорастворимый, залить горячей водой и через 5 минут хорошо размешать. Сметану вылить в глубокую миску, добавить сахар, очень хорошо перемешать, помешивая добавить желатин и дать сметане немного застыть. Сметану для желе лучше охладить, тогда застывает быстрей.
На низ выкладываем белый бисквит с изюмом. Покрываем его заварным кремом. На крем выкладываем коричневый бисквит, сверху заливаем сметаной и ставим на холод. Когда остынет украшаем по своему вкусу. У меня украшено вишневым желе. Готовила, как указано на упаковке. На торт поставила формочку в виде сердечка и в нее залила вишневое желе. Поставить для полного застывания.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями