Грибы Картофель Свекла
» » Борщ с фасолью без мяса
Загрузка...

Борщ с фасолью без мяса

Борщ с фасолью без мяса

Описание рецепта:
Если сметану не положить будет постный.

Ингредиенты к рецепту

  • Картофель 5 шт.
  • вода - 2,5 литра
  • свекла - 1 большая
  • луковица - 1 большая
  • капуста - 1/2 головки
  • морковь - 1 большая
  • фасоль - по вкусу 1,5 стакана
  • томатный сок - 1 стакан
  • соль, перец - по вкусу
  • чеснока - 5 зубчиков
  • сухой укроп
  • зелень петрушки
  • зеленый лук
  • растительное масло 4 стол. ложки
  • 50-70 г сливочного масла.

Как приготовить Борщ с фасолью без мяса

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Шаг 1

Фасоль вымыть и замочить на ночь. В этой же воде поставить варить минут 30-40. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и поджарить до золотистого цвета. Морковь и свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой и добавить к луку, добавить сливочное масло и потушить 10 минут на маленьком огне, добавить томатный сок и все вместе потушить 5-7 минут. Все составляющие ингредиенты со сковороды высыпать в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить укроп и варить 15 минут. Капусту нашинковать мелкой соломкой и добавить в кастрюлю и варить еще 10-15 минут. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке за 5 минут до окончания варки добавить чеснок, а за две минуты добавить зеленый лук и петрушку. При подаче на стол в тарелки положить сметану.

Смотрите также: Это вкусно Нравится11
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Екатерина оффлайн
    Вы не очень внимательно прочитали ингредиенты, там вторая строка сверху, написано сколько нужно воды.
  2. Юрий
    А на сколько литров воды этот рецепт?
  3. лих
    Спасибо, просто и вкусно.
  4. АЛекс
    Только что приготовил) Посмотрим,как))
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх