Переклад
  • uk
  • en

Жареные пирожки с печенкой и картошкой

рецепт с фото пошаговый
Жареные пирожки с печенкой и картошкой

Описание рецепта:
Пирожки с печенью получаются полезными, вкусными и сытными.



Как приготовить Жареные пирожки с печенкой и картошкой

Ингредиенты для рецепта

  • Для начинки:
  • 500 г печенки (куриной, свиной, говяжьей),
  • 500 г картофеля,
  • 1 крупная луковица,
  • соль - по вкусу,
  • перец молотый,
  • растительное масло.
  • Дрожжевое тесто для пирожков:
  • 3 стакана муки + 2,5-3 стакана муки,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • щепотка соли,
  • сахар - по вкусу,
  • 450 мл молока,
  • 40 г свежих дрожжей.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовить начинку:
Картофель отварить в мундире, охладить. Печенку порезать кусочками, обжарить в луком на сковородке, посолить, поперчить.
Картофель очистить, пропустить через мясорубку. печенку вместе с луком и выделившимся соком пропустить через мясорубку.
Соединить картофель и печенку, перемешать, еще немного посолить и поперчить.

Приготовить дрожжевое тесто для пирожков:
Растворить дрожжи в теплом молоке. 3 стакана муки насыпать в большую миску, добавить соль - по вкусу, сахар, подсолнечное масло, все хорошо перемешать.
Влить дрожжи, растворенные в молоке, хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку, чтобы тесто было не очень крутое, хорошо вымешайте.
Поставьте в теплое место, пока тесто не увеличиться в объеме в два раза.

Приготовим пирожки:
Оторвать кусочек теста, руками сформировать лепешку. Внутрь лепешки положить картофельно-печеночную начинку. Края соединить (как вареники), руками сформировать форму пирожка, и хорошо приплюснуть, чтобы пирожок был плоским, тогда он хорошо и быстро прожарится.
Жарить не накрывая крышкой, на растительном масле.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится10

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Салат
Салат "Печеночный"
Очень вкусные салаты готовят из печенки - говяжьей, телячьей или свиной. Ведь печень - это настоящий деликатес. Лучше использовать свежую, а не замороженную печень. Этот салат является очень сытным и не требует гарнира.
Пирожки с печенкой
Пирожки с печенкой
Этот рецепт пирожков, мне нравится своей простотой приготовления теста. Рецепт теста я беру, ток который использую для приготовления пиццы, только количество ингредиентов, для теста, увеличиваю вдвое.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 342
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 668
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх