Для начинки: *100 г ветчины, *200 г сыра, *3 болгарских перца, *2 луковицы, *4 крупных помидора, *1 ч ложка растительного масла, *перец, соль - по вкусу. **рецепт теста
Рецепт приготовления
Приготовить фарш: Сладкий болгарский перец очистить от семечек и нарезать соломкой, соединить с измельченными помидорами и луком (мелкорубленым). Затем добавить ветчину, нарезанную соломкой, и все перемешать. Тесто раскатать на противень или большую сковородку. Фарш выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать натертым на крупной терке сыром. Выпекать около 20 минут, при температуре 160-170С, в предварительно разогретой духовке.
