Для начинки: *800-900 г грибов свежих (или 700 г консервированных натуральных), *300 г сыра, *2 луковицы, *100 г кетчупа, *200 г майонеза, *зелень петрушки, перец (по желанию). **рецепт теста
Рецепт приготовления
Свежие грибы нарезать, обжарить на растительном масле, добавить перец (по желанию - я добавляю).
Лук нарезать полукольцами, спассеровать на масле.
Смешать лук с грибами.
Тесто раскатать на противень или большую сковородку. Выложить грибы, смешанные с луком.
Сыр натереть на крупной терке. Посыпать пиццу тертым сыром, резаной зеленью петрушки.
Затем полить кетчупом и майонезом.
Выпекать около 20 минут, при температуре 160-170С, в предварительно разогретой духовке.