Для начинки: *6 помидоров, *200 г колбасы, *200 г сыра, *1 яйцо, *2 луковицы, *зелень петрушки, *растительное масло, *соль, перец, специи - по вкусу. ***рецепт теста
Рецепт приготовления
Колбасу нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать мелко и спассеровать на растительном масле. Помидоры нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Взбить яйцо, а также нарезать мелко петрушку.
Тесто раскатать на противень или большую сковородку. Смазать его взбитым яйцом. Выложить на тесто колбасу, поверх обжаренный лук, поверх лука помидоры, приправить солью, перцем и специями. Посыпать пиццу мелко нарезанной зеленью петрушки и сыром.
Выпекать 20-25 минут, при температуре 160-170С, в предварительно разогретой духовке.
